我们写工作计划之前一定要提前熟悉工作的内容,工作计划对我们接下来工作有很好的推动和指导作用, ,下面是公文溜溜小编为您分享的主管的工作计划范文最新5篇,感谢您的参阅。
主管的工作计划范文篇1
一、食品推广:
1、第一季度:佳节欢乐宴。
建议一月份以早茶为卖点;二月份以年夜饭为卖点;三月份以私房菜为卖点。
2、第二季度:建议四月份以清明祭祖推出"金猪祭祖"、"鹅肉飘香"专题外卖活动;五月份以"瓜果飘香入菜来"健康菜肴推介;六月份推出"清凉一夏"活动月。
3、第三季度:建议七、八月份开展"十二星座美味手札",根据十二星座的性格特点推出不同款式菜肴;九月份推出"澜亭"团圆月赏月活动。
4、第四季度:建议十月份推出"蚝"情万丈生蚝美食月活动、无"蟹"可击美食月活动;十一月份推出冬日进补炖汤系列、"烤烤你—一种热辣辣的迷香"炭烧美食节;十二月份推出"婺菜也spa"系列美食菜肴、"澜亭十大招牌菜"年度盛宴活动。
二、队伍建设:
1、完善劳动用工制度、培训制度、提高员工整体素质
(1)严格劳动用工制度,餐饮部招聘新员工符合条件的择优录取,保证招工的质量。同时上级领导深入员工之间挖掘人才、不断充实队伍。通过现有员工介绍的方式招收有从业经验的服务人员。
(2)完善培训制度,为了使培训收到预期的效果,餐饮部管理人员首先明确了培训要具有"目的性"、"实用性"、"时间性"的'指导思想。其次成立培训小组,再三是制定培训方案,采取理论与实际相结合、以老带新的方式分期分批进行培训。例如,每月一次管理培训、安全卫生培训;每周二次促销培训、服务知识、服务技能培训等。再四,定期进行考核,全年开展"推销手册"、"服务知识、技能"、"咨客服务规范"、"酒店管理知识"、"出品质量"、"促销业务知识"、"英语50句"、"礼貌用语"、"安全卫生知识"等培训。
(3)规范菜品试菜制度,为更好的推广我店餐饮产品,对推出的产品由厨师长定期做专项培训。
2、规范管理完善制度
(1)健全管理机构由餐饮部领导、分部门组成的质量管理小组。小组既分工又协作,由上而下层层落实管理制度,实行对管理效益有奖有罚,提高管理人员的整体素质,使管理工作较顺利进行。
(2)完善餐饮部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,确保上级指令得到及时落实执行。
(3)建立出品估清供应监督制度。为了限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作。每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证。并要求管理人员签名,以分清责任。
(4)加强协调关系。酒店分工细环节多,一项工作的完成有赖于各部门之间的协调合作。
(5)提高综合接待能力。全面抓好服务规范、出品质量、使接待能力提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会接订。
3、队伍的稳定:针对餐饮服务人员流动性较大的现状,为稳定酒店餐饮服务,建议我部将稳定队伍的工作作为xx年工作重点。
(1)完善部门工作流程,降低员工工作强度,杜绝重复工作现象。
(2)健全奖罚制度,对有培养前途的员工给予宽松的发展空间和晋升机会,使员工产生对酒店的归属感。
(3)加强员工培训使其在店期间学习到相关从业知识。
三、开拓经营、发展增收渠道、扩大营业收入:
随着餐饮业竞争的日益激烈,定期的市场调查、经营分析,准确的市场定位,才能使我们的产品保持长久的市场占有率。
1、与当地婚庆公司合作,签署互惠促销协议,开拓我店婚宴信息发展增收渠道。
2、切实落实好每月美食推广活动,通过系列经营活动,提高了知名度,取得良好的经济效益和社会效益。
3、开展联营活动,餐饮部与客房部等相互配合,共同促进经营。
4、全员公关,争取更多的回头客。对员工灌输公关意识和知识,销售部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜,以不同的形式征求他们的宝贵意见。逢节假日、客户生日向关系户电话问候。同时专人负责客户资料的'征集及补充,并于日常例会期间及时沟通。
5、作好重要假期餐饮促销工作。
6、履行好定期市场巡查工作,对竞争对手的动态及时关注。
四、增强员工效益意识,加强成本控制:
1、强调成本控制、节约费用的重要性,增强员工的效益意识,并要求员工付之行动。同时完善有关制度,明确责任,依据制度加强控制。完善《费用开支规定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、等。
2、严格执行市场询价制度,保证原材料成本控制。
餐饮部服务安全管理在餐饮服务过程中,服务人员要注意保管和照看客人的物品防止丢失或被盗,在自助餐厅,由于客人不时起身离桌,服务员更要提高警惕。如客人饭酒过量,服务人员应注意观察,在可能的情况下婉言劝其少酒,以免发生醉酒闹事、伤人、斗殴等。
主管的工作计划范文篇2
20xx年是一个充满挑战、机遇与压力的一年。对于当今的金融危机,就业竞争激烈而且是一个非常现实的社会,想让自己成为一个真正有实力的管理者,为了自己的未来,有着重要的战略意义。
一、熟悉公司新的`规章制度和工程管理开展工作。
公司在不断改革,订立了新的规定,作为公司一名工作人员,必须以身作责,在遵守公司规定的同时全力开展工程管理工作。
1.明确职员工的职责和工作任务调度分派各职员工必须履行工厂员工应尽义务和《工程部管理职责》规定的职责,其工作任务可根据公司部门需要服从上级随时调配支持。
2.制订部门职员工管理规范,加强职员工自觉约束自已工作散漫等不良行为的意识,促使其培养文明修养,积极爱岗的精神风貌,使其日常上班工作符合公司职业规范和要求.
3.各职员工应按时出勤,未经工程部负责人批准,请假将依工厂考勤记录为准作旷工论处;正常上班时间被发现窜岗逗留作风散漫当事人需作警戒和书面检讨;
4.工作方法改善:加强部门协作沟通,营建和谐进取的企业文化氛围,发生异常时第一时间到现场去了解问题,分析问题,解决问题,制订符合实情的工程及相关部门工作反馈改善方案和办法,建立培训部门,让培训工作成为20xx年个人工作计划的重点,加强技能训练和心态教育,稳定人员流失。
5.工程设计管理过程中要充分听取各方面的意见,发扬技术民主,对争议较大的问题,组成审查班子进行认真的论证,如还有疑义则寻求第三方的论证(客户或技术开发者)
二、明确自己的发展方向,正确认识自己 ,。
纠正自己的缺点. 认真听取他人忠恳意见. 更加勤奋的工作,刻苦的学习,努力提高文化素质和各种工作技能,充分发挥自己的能力,让自己真正走上管理道路。我也会向其它同事学习,取长补短,相互交流好的工作经验,共同进步。征取更好的工作成绩。
主管的工作计划范文篇3
时光荏苒,一年的工作转眼就结束了。站在新年的前端,回看这一年来xx支行在工作中的发展情况。对于我们的成绩,我感到骄傲,作为会计,我们尽管没有直接参与收益,但我们深知自己努力的方向并不在此,在自己的领域里,我们有好好的努力,并为银行创造出了出色的贡献。
如今,一年的时间结束了,作为银行的一名会计主管,我深知自身在工作中责任的重要。为了能更好的在下一年里为银行做出贡献,更好的管理我们的.队伍!我在此对自身在过去一年来的工作任务情况做如下总结:
一、个人的思想管理
作为一名会计,且作为银行的会计主管,在思想上我一直积极的锻炼着自己,让自己能在工作中能时刻保持对企业的热爱、对工作的严格以及对自我提升的积极!这些思想和心态,正是我在工作中不断努力的重要动力!作为一名会计主管,我知道会计的工作有多么的枯燥,我自己感受过,在接手主管这个职位之后,也听到很多员工们向我诉苦过。却是,会计的枯燥是人人皆知的,但也正是因为如此,我们才有的必要在工作中改善自己的心态,提高自己在工作中的思想,这会是我们前进的道标,让我们不至于迷失在工作中。
二、工作管理方面
在管理的工作中,我一直都以最严格的要求去要求员工,保证对工作的正确以及效率,并加强团队荣誉感,凝聚团队力量,为银行在正确的方向做出努力和贡献。
但相对的,在管理的方式上,我也更喜欢以身作则!我会自己先在工作中不但的完善自我的要求和目标,将工作完成的更好,更圆满,再紧接着对手下员工加以要求。尽管这样会让我的工作变得很忙碌,但显然,在管理方面也取得了不错的成效。
三、个人不足的和反思
一年里,我一直将视线和目标放在了今后的发展和规划上,但却没能重视起员工在过去基础上的巩固。有其是对新员工的要求上,没能把控好度。
为此,在今后的工作上,我要更加明确的做好员工的考核,明确我员工情况,保证团队的管理能有计划,有节奏的积极提高,让团队的能力得到更好的发展和进步。
新的一年到来,我也会在工作中更加努力,将自己的工作做好,更要将团队带好,为xx支行做出的更多的贡献!
主管的工作计划范文篇4
公司的销售部门作为关系公司经营命脉的关键部门,在新一年的工作当中,需要严格遵照制定的工作计划执行工作,现将工作计划制定如下:
第一,公司人力资源管理方面。
1,根据公司目前的人力资源管理情况,参考先进人力资源管理经验,创新先进的管理方法,建立健全更适合公司新业务的人力资源管理模式。
2,做好公司人力资源规划工作,协助各部门做好部门人力资源规划。
3,工作分析,工作分析为重点,以加强在实际工作中使用的结果,设计工作作出及时,客观,科学设计公司的职位描述。
第二,办公室后勤保障方面。
1,计划到铁通公司为市北分公司开通(400)免费电话,年前已上交300元话费存款。
2,联合建筑协会,物业管理,交电费,取邮件,咨询和其他物业相关事宜。
3,协助王伟勤总经理做好办公室相关工作。
第三,销售工作实际运作方面。
1,在实际销售工作过程当中,对于营销模式做透彻了解,领会销售工作要领,根据实际市场变化情况改变销售策略。
2,做好日常工作记录,详细了解公司每天销售情况。
3,定期做销售工作汇报,根据新情况、新问题、新难点做探讨分析。
主管的工作计划范文篇5
20-年也是紧紧围绕营业指标而奋斗的一年,酒店经营有指标,更要有利润,20-年在1800万营收上我4楼各档口等于互有增补,基本上维持了收支平衡。并没有为集团创造多少利润,这是我所惭愧的。所以20-年必须以创造利润为前提来做工作,来做好工作,我打算从以下几个方面来着手:
1、 精简人员,培养多面手,培养多面领导,在本年的3至4月份,是一个客情较为平淡的月份,及时对现有人员的一个调整工作,对各岗人员的交互使用学习,提高业务技能,基层领班也是同样,穿插调用,综合管理,对不适合人员的劝退,从工资上点点节约。
2、 加大培训力度,对现有每一个星期培训一次进行增加为每月6次,对客诉案例分析培训的增加,对好评的激励培训,对集团会员卡销售培训,物资节约的培训及服务技能的培训,让员工不断地接受熏陶提升整体服务氛围
3、 加大对节日活动的提前布置及开展,把握好节日的适当涨价,提高当日营收。从20-年全年来看,元旦节、跨年夜、情人节、七夕节、平安夜、圣诞节、五一及十一都是一个提高营收的绝佳商机,目前来看以往的活动及涨价都大大刺激了消费和增加了营收。20-年我们更会把握商机,在原有活动基础上增加更好更有趣味性的活动,提前做好宣传,让顾客产生兴趣,增加四楼各类美食节。自助餐推春夏秋冬美食节,或者各国风情美食节。转变菜品内容,是餐厅保持活力的一种方法。4、 增加对外活动宣传,提高知名度,对微信平台、及增加商业联盟做努力,对各院校、写字楼增加宣传,拓展为合作伙伴,不愿意来的,我们就推荐我们世纪缘的美团外卖。挣到一分钱也是挣钱。扩大宣传的的发放范围,增加代金券,在周五下午,人流量大的车站,学校或者brt站台口增加人员发放宣传单,按照马总讲100个人来一个,我们就挣到了传单的成本钱,所以这样工作值得去做。
5、 对北京烤鸭餐厅菜品的出品内容。自助餐的出品内容与厨师长沟通进行增加和调整,目前市场上的养生粥类还是比较受欢迎,努力在菜品上增加粥类,如:山药瘦肉。五谷牛肉。红枣薏米。燕麦玉米、雪蛤百合粥等等粥品,对各地特色小吃也可进行借鉴:驴肉火烧、羊肉汤、吊炉烧饼、甚至赣榆五谷现烙的煎饼都可以增加,及海鲜品种,丰富餐厅菜品内容,自助餐厅的菜品也要做到半月一小变,一月一大变。墨守成规是做不好的,
6、 对各类易耗品的节约、水电空调的节约。20-年会对节能降耗做出最严厉的考核细则,连坐考核制,每次培训会对新到岗的员工注重加强要求,每一个开关开哪里,什么时候关。都作出要求。对易耗品的领用小到垃圾袋牙签,都做好预估用量,不能超限,大的物品能修不能卖,能用坚持用原则,不浪费一点一滴
7、 做好网评好评工作,服务为本,好评为本,酒店利益为本。目前墟沟烤鱼网评。美团外卖网评不尽如人意,需要努力,以连坐制考核为基础,加大培训力度及巡查力度,用激励法刺激员工的斗志及荣誉感,以班组班组评比,班组内人员评比、每天评比、每周评比、每月评比,差评也要评比,这样才能提升做好评价服务,当然根本还是做好踏实的服务,让顾客认可和信任才是最为重要的。
8、 对四楼餐厅各项卫生6常工作的加强,增加每周本部门卫生大检查的考核,只有高要求才能出高标准,才能收到好的卫生效果,才能让的们干净的家让顾客放心,餐饮三要素就是卫生、服务、利润。做好卫生责无旁贷。
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