通过写工作总结来认真的盘点自己吧，为了将工作总结写好，我们首先要做到认真记录，理性分析，以下是公文溜溜小编精心为您推荐的后厨一周工作总结范文最新8篇，供大家参考。
后厨一周工作总结范文篇1
现将上周工作总结及下周工作安排汇报如下：
一、生产状况
1、收灰现在是处在高成本运行，因布袋没有更换，灰外跑,不能及时收下，单位电耗严重偏高。
2、随着生产状况的逐步恶化，管理难度也相应加大。体现在：收灰工因产量较低，计件工资越来越低。5、6号收尘的产量在上周基础上降低了三分之一。原来堆在7、8号炉内的泡灰加密如果完后该问题会更加突出。
3、成品库存量达到720吨，因为成成品没有及时出厂，造成的库存压力大，幸好有7、8号炉的场地临时作为库房，乌电多次要求腾出此地方，用于他们堆放电极。
4、硅厂倒炉时间一致，电压高，达到450v的时侯多，在正可以收尘时无尘可收。
5、生产现场积灰较多，只有安排人员每班进行清扫，特别是白天尽力保证现场卫生，此地雨水较多，对现场还是好事。但乌电多次要求加强现场卫生管理，我们目前无法从根本上解决此问题。
二、设备管理
1、现在是拆东墙补西墙。3、4，5、6号给料机本周均各坏了一台，都是从1、2号收尘拆来用，压力表也是从1、2号炉收尘拆过来来用。因从上月起基本没有购买过备件、备品，现在3、4、5、6号的备件坏后无配件换上，如3、4号炉主空压机电磁阀坏，5、6号5-1直排阀坏等都法更换。
2、两套主收尘设备基本上处于带病运行。给料机烧坏，经检查发现，原来配的过热保护电流达到35a，而给料机功率只有1.1kw，大大超过熔断电流，想对此作改进，没有材料，只有暂时维持。
针对目前设备状况采取的保证措施：
1、加强维修工的管理和技级培训。如对超过保修期的3、4号炉空压机出现的卸荷阀不能卸荷的故障，原来都是请厂家来厂检修。安排厂维修人员照图检修，现场排除故障，解决了此问题，同时也让维修人员学会了对空压机的简单维修。
2、严格执行巡查管理，及时排除小的故障。如5、6号靠配电室的风机过桥地脚;螺杆松动，就是通过现场巡查才发现此问题，及时加固后，避免故障变为事故。
通过对维修人员的多次整顿管理，现在维修人员基本能适应目前设备管理的基本要求。体现在责任感整体加强，遇事能互相协调解决，对设备的熟透程度在不断提高。存在问题，提前判断设备故障的能力还不足，这需要用时间和经验来解决。
三、外部协调
近期市环保部门来的较频繁，乌电的环保压力大，要求我们积极配合，本周与乌电方面协商多次，但我公司面临较多难题，我们全部按公司要求有进行针对性应答，尽量按自身条件对现场做到较好。估计乌电已把我公司对此问题的看法及时传给了汇豪。自上周汇豪请布袋厂家来此量尺寸，又请另外的环保公司来现场咨询情况后，本周未开始请彩瓦施工队在现场施工安装彩瓦。估计全部布袋在本月-日前进厂。听他们的意见，可能要自己搞。
周五，汇豪陈总和吴厂长对我们催收电费和要求1、2号炉电机回厂进行安装，对对方解释说是电机还在外面检修。提出国家环保总西面中心在秀山开冶炼行业环保工作会，有可能要到生产现场，如果造成环保排污事什的后果向我们说明。有关传真内容已传回公司。公司的意见我们也及时向陈总和吴厂长作了传导。下周如有相关信息，我会及进传回公司。
四、人员管理
1、整体人员较稳定，主要是相关信息没有对全体员工宣传，虽说汇豪对部分员工许诺由他们自己经营管理，同样用他们。因大都是当地人，都抱无所谓的态度，换东家也不影响他们的正常工作。
2、只是产量较低，对收灰工岗位有所冲出。在短期内安排对泡灰加密，及采用每班一个人上班，基本能稳定。在泡灰加密完后，如果还不能正常运作，可以采取暂时放假期的措施。
较多不确定因素，如乌电先租赁经营一个月，如果可行，再租凭三个月，再可行，可租一年，还传出有可能购买的信息，但这些不确定因素通过我们对全体人员做周密的思想工作后暂时影响时不太大。
五、另外，请张总早日考虑我回公司。目前人员基本稳定，生产及设备只有尽全力维持，谈不上成本管理。现在汇豪这里管理人员较多，只要能和公司保持信息畅通即可。我继续留在这里用处也不是很大。
后厨一周工作总结范文篇2
为认真贯彻落实商业节能工作，使全社会广泛认识到节能工作的重要性，增强节能意识、按照《xx省商务厅关于开展商业节能减排宣传周活动的通知》（云商发〔20xx〕57号），xx市商务局《关于开展商业节能减排宣传活动的通知》要求，我区于6月15日至21日开展了“依法节能，全民行动”为主题的商业节能宣传周活动。
具体情况如下：
一、加强领导、认真制定了商业节能活动周实施方案，成立了以区商务局房福军局长为组长，李惠萍副局长为副组长的xx区商业节能宣传周活动领导小组，成员有各科室负责人及贸发科全体工作人员，制定了实施方案，对活动周期间的活动时间、活动地点、活动内容进行了周密详细的安排布署。
二、组织超市、宾馆、饭店、农贸市场、社区等单位负责人召开节能宣传座谈会，按照活动周实施方案，于6月19日下午，在局机关会议室召开了节能宣传座谈会，各超市、宾馆、农贸市场、社区负责人共25人参加了会议，会上房福军局长作了深入贯彻落实省、市商务局关于开展商业节能减排宣传周活动的讲话，要求各企业高度认识节能工作的重要性和必要性，认真做好商业节能减排的宣传，推广使用高效节能灯具，共同做好节能宣传周活动，并合力打好文明城区创建迎检攻坚战，对商贸行业窗口单位要求环境整洁卫生，在醒目位置放置创建文明城市宣传牌、文明行为提示牌、工作人员统一着装并佩带胸卡，做到服务周到热情、用语文明礼貌，会后，向各企业发放节能减排宣传布标18幅，要求各重点窗口单位悬挂节能宣传布标。
三、在商业节能宣传周期间，组织动员超市、宾馆、饭店、商场、社区、农贸市场等单位节能灯用的申报工作、通知推广节能单位19家，申报购置节能灯具2 家，1、xx市吉玛特百货有限公司交通路、南宁店、营业面积11000 ，两店照明节能灯3894只，节能灯应用率达到98.38%，一年节约电能205447度，节约15.84万元，现申报购置10000只t8节能灯；2、xx市福万家商业有限公司，营业面积约5000 ，已使用节能灯5000只，现申报购置10000只t8节能灯。
四、6月20日，由市、区两级商务局共同组织的商业节能减排宣传周活动在珠江源广场举行，这次宣传活动共出动车辆4辆，工作人员20余人，向市民发放商业节能减排宣传资料5000余册，进行节能知识咨询200余人次，并利用市、区广播、电视进行节能宣传，为全社会重视节能减排工作大造了声势。
五、开展了对超市、商场、农贸市场进行限塑检查、先后到南宁吉玛特超市、老百姓大药房等大型超市、商场、农贸市场进行不得免费提供塑料袋检查，经过严格认真检查，各商场、超市都在收银台主要位置设立明显标志，进行限塑宣传、各商场、超市、农贸市场从6月1日起向消费者提供有偿使用塑料袋服务，部份消费者自带布袋购物，市民的节能环保认识在逐步增强。
这次商业节能宣传周活动，由于市、区两级商务局领导高度重视，各部门、科室及全体工作人员密切配合，做到有组织、有措施、有成效，工作力度大，节能宣传活动开展的有声有色，形式多样，这次活动通过现场发放宣传资料、开展节能咨询和在各大商场、超市、社区、农贸市场节能宣传悬挂布标，特别是广播、电视的大力宣传、将在广大市民中增强节能意识，为下步深入开展商业节能工作奠定了基础。
后厨一周工作总结范文篇3
为了切实改善农村环境面貌，不断提高农村生产和生活环境质量，近一年来，我村认真开展环境综合整治工作，努力实现"河道净化、道路硬化、村庄绿化、卫生洁化"四化目标，现将环境整治工作总结如下。
一、基本情况
袁大庄村位于沛县敬安镇镇区西部，南靠老徐丰路，东临沛敬路。下辖袁大庄、东南庄、金庄三个自然村，9个村民小组，全村共有农户523户，社会总人口1980人，承包土地人口1740人，耕地面积2761亩。
二、环境整治取得的成效
(一)村民住房、生产用房整理
1、按照我村旧村改造及中心村建设规划要求，暂停村内新房建设，待旧村改造完毕安排全体村民统一入住袁大庄中心村。
2、全面清理违章建筑，拆除危险、废弃房屋或构筑物和妨碍道路通畅的房屋。拆除面积200多平方米。
(二)村庄道路建设
投资50万元，对进村道路和村内主干道及连组到户道路进行硬化，修铺主干道250米，铺设下水道400米，安装路灯10盏。
(三)村庄绿化工程建设
投资5万元针对村域范围内主要道路、河道、庭院等进行绿化，绿化面积近1000㎡。
(四)村庄环境卫生建设
1、完善卫生保洁制度，成立了5人专职环境卫生清洁员队伍，使垃圾等废弃物得到及时清运，并实现无害化处理。
2、投资15万元建成公共水冲厕所1座，并安排专人经常性地进行厕所内灭虫灭蝇等工作。
3、投资35万元购置垃圾车一辆，垃圾桶25个。
4、开展了村庄环境卫生的大整治活动，集中清理卫生死角和杂草、杂物，做到房前屋后杂物堆放整齐有序;墙壁干净整洁，无乱涂乱画现象。
5、积极推广太阳能、液化气等清洁能源的利用，开展畜禽养殖业污染治理实行干湿分离污水集中收集处理;自来水入户率已达到100%。
三、环境整治工作的措施和经验
(一)领导重视，上下联动，确保环境整治工作顺利推进
专门成立了由村支部书记刘洪敏任组长、村"两委"其他成员为组员的环境整治领导小组;并积极与上级职能部门联系，要求经常性地开展协调与指导工作，形成了实施这项惠民工程的合力，有力地推进了村庄整治建设。
(二)坚持因地制宜，分类指导，确保整治合民意出成效
由于历史原因，我村的村庄原状存在村民建房随意性多、村庄落散等问题，给我村环境整治带来诸多困难。因此，我们从现有村庄的特点出发，以方便群众、提高人民群众生活水平和质量为目标，合理布局村内的生活、生产、生态等功能，建设功能齐全、生活舒适、百姓安居乐业的袁大庄中心村。
(三)强化宣传，营造环境
依托广播、宣传栏、村级简报、标语、倡议书、会议等媒体大力宣传，在全村上下形成一种时不我待、真抓实干的工作和舆论氛围。引导广大农民群众成为村庄建设的主体，激发广大农民群众的积极性和创造性，不断赢得群众支持。
四、下一步工作打算
1、严格按照镇总体规划和袁大庄旧村改造和中心村建设规划的要求进行村庄的建设，各农户的住房建造必须服从村、镇的规划建设要求。
2、强化土地集约利用，通过退建还耕、宅基地置换、土地整理等达到占补平衡，并力求新增土地。
3、在硬件上改善农民的生产、生活条件的同时，探索巩固整治成果的措施。要完善村庄卫生管理的长效机制，落实岗位责任制，定期抓督查，随时抓检查。保持村庄环境整洁卫生，更要重视加强对村民的教育，提高村民的卫生素质和文明意识，使村民能自觉遵守，真心爱护自己的家园。
后厨一周工作总结范文篇4
1、强化服务意识。
销售部是一个对外的形象窗口，我们深知自己肩上的责任，本着“顾客至上”的原则，我部门工作人员对自己高标准、严要求，“热忱、大度、细致”是我们的服务宗旨。对用户提出的各种疑问，都能够耐心解释。面对一些用户的无理取闹能以恰当合理的方式去解决。至10月x日为新开通商业用户开户办卡15户，居民用户2320户，处理补卡补气等异常情况780余次，在此期间无一例与用户发生冲突的事件发生。
2、不断完善本部门各种资料及工作流程，使每项工作有章可依。尤其是对居民、商业用户的用户信息重新归纳整理，细化到一户一档。
3、在配合方面，公司开展的一系列检查、培训、考核等活动，我们都会积极参与，密切配合，紧紧围绕公司的总体思路，坚决不掉队。
总结分析这周来的工作，虽然取得了一定的成绩，但我们并不因此沾沾自喜，因为这一切都跟公司的整体经营思路和策略分不开，跟同事之间和谐共处、互相支持分不开，成绩仅仅代表过去，今后的工作中仍需继续努力。
马上快到年底了，对公司来说时间紧迫工作任务依然艰巨，我们将携手共进，进一步加强学习，提高思想认识，明确工作目标，强化工作措施，深入贯彻公司的管理精神，争取完成公司全年目标任务，为公司的发展贡献自己的力量。
后厨一周工作总结范文篇5
时间过得还真快，自我进公司至今也一个礼拜了。在这一个礼拜以来得到了同事们的热心的帮助及尽心的指导，让我在这个职位上的专业技能得到我极大的提升。在这个礼拜以来我也渐渐地融入到这个集体中了。当然在这一周里学会了不少东西，也有不少感触。以下是我这一个礼拜以来所接触、认识、了解、掌握的大体内容的一个小结。
首先是对我们公司abc产品的一个总体结构分布的认识。1、商品款式、货号中各代码的理解。2、各色系编码的定位。3、对商品货号及实物的对比。4、产品各系列的特色。
其次是对商品专员这个职位所涉及的专业职责的大体上认识。这个职位包含有订货会前、中、后的准备、参与、整理，订单量的下发等内容，生产的跟踪情况，市场商品销售情况的统计分析等等。
再次就是对erp系统软件的初步的大体上的了解。在erp系统操作流程中对于作为一名商品专员来说一些基本操作是必不可少的，例采购合同的制作、采购入正品库新单的建立及采购单的审核，对采购退货的处理。还有就是对系统基础资料、相关报表的查询方式等。
最后就是需要对生产进度的跟踪，及时统计分析制作相对应的生产跟进报表。还有对每周各大类商品销售情况的统计分析，也是制作相对应的每周各大类商品销售报表。还有就是对每周各大类畅滞销售排名情况的分析，然后也是相对应地制作每周各大类畅滞销售排名报表。这都是作为一名商品专员所需要完成的工作职务。
在这一周以来我在数据处理分析上有了进一步的理解和掌握，虽然还不是非常的熟练但也有不小的进步。特别是对数据透视表和透视图的制作上有了较大的理解和掌握。对数据透视表和透视图的应用也较为清晰、明确认识。对erp系统的一些流程操作上也有着较为深的理解。还有就是对商品专员这个职位所对应的工作流程的大体上认识。以上就是我这周以来的大体学习情况。
后厨一周工作总结范文篇6
实习内容：本周是来公司实习的第一周，主要进行了培训，了解了公司文化、规章制度、未来企业发展方向等，通过这次培训让我对自己的未来的发展有了很大的信心，相信靠自己的努力一定能在公司取得立足之地。
跟随老员工对公司楼宇布置进行了解，为以后日常工作打下基础，提高自己的工作效率和充分利用时间出色的完成工作。
实习收获：一周就在熟悉环境，了解本职工作之中度过。第一次正面系统接触网络行业，这里的一切对于我来说都充满了新奇。在北京，这边上班都是在9点到10点，作为出入职场的新人，每天都会要提前早到公司，这样有助于形成一个良好的工作习惯。
在这一周内，虽然过得有些乏味，生活很现实，不可能每天都像电视剧一样。进入公司的第一周，过的还比较轻松，主要进行的是培训。从公司的企业文化，规章制度，到下周即将开始的与中粮可口可乐公司的合作的项目内容，都详细的学习了解。对于网络客服的接电礼仪，表达话术也都进行了周密的培训。
在这段实习期间，遇到了好多以前从未见过的问题，如难缠的客户，不过我还是耐心的一个一个解决了，相信只要有耐心，一切都不是问题。
对工作流程和工作中所遇到的问题一一记录，对工作中出现的问题进行总结研究，丰富自己的工作经验。
后厨一周工作总结范文篇7
1、"精通"产品卖点：
这是作为一名导购员的基本技能，首先必须要精通掌握产品的卖点，挖掘所卖产品的与众不同之处(只要用心去找总能找到)，然后"以长比短"(就是"以己之长，比人之短"，这是个不能回避的现实，只是要充分掌握技巧，不能恶意攻击竞争品牌)，只有这样，才能在林立的品牌中脱颖而出，创造良好的销售业绩，我们很难想象，自身对产品都不熟悉的导购员怎样去说服顾客购买?
2、抓住现场"机会"：
作为一名导购员，每天面临的竞争是很激烈的，在一些品牌众多的大卖场更是如此。所以，如何在过客匆匆的卖场中"慧眼识真金"--迅速识别哪些人今天一定要买，哪些是潜在顾客，哪些只是随便看看，哪些是其他厂家或经销商的"卧底线人"，都需要导购员日积月累，练就一身好功夫，然后果断地抓住机会，雷霆出击，针对不同的"顾客"(广义的，来的都是客)采取不同的应对措施，最终实现"既卖了货，又做了宣传，还打发了'卧底'"的有效销售。
3、找准顾客"需求"：
抓住了恰当的机会之后，接下来就是，针对真正的顾客，如何尽快地摸清他们的需求。同样是一种商品，就拿电饭煲来说吧，有人喜欢方便、图省事，就可能要电脑模糊控制的;有人喜欢实惠耐用、操作简单的，可能就要普通机械型的;还有人干脆就觉得大一点好，蒸馒头方便，于是就选择直筒锅;更有人追求时尚、享受生活，则选用液晶显示的。所以，电饭煲尚且有这么多种选择，事实上不论任何商品，只要导购员用心挖掘都能把它分出个abc，这样，在找准了顾客的真正需求之后，就能够做到"看菜吃饭，量体裁衣"，保证每位顾客都能满意而归。
4、触动心灵"情感"：
找准了顾客的真正需求之后，下一步要对顾客"动之以情，晓之以理"。一般来讲，除非是某个品牌的"拥戴者"或"回头客"，普通的顾客在刚刚接触一个品牌的时候往往会不自觉地带着一种"批判性的怀疑"，这时候如果导购员"不识时宜"或"不知趣"地走到跟前"胡吹海喝"，极有可能会遭遇顾客立马表示"没什么，我只是随便看看"的搪塞，这恐怕是我们每个人都不希望出现的结局。因此，我们不妨先从简单的问候入手，逐步深入，循序渐进，用最为有效的方式首先博得顾客的认同。只要他认可你了，下面就好办了，这时候你如果再把他逐步引导到产品上来，他就会不知不觉地上了你善意的"圈套"，顺从地跟着你的描述进入那美妙的产品世界。"柳暗花明之际，正是水到渠成之时"，这时候他要是再不买，他就会总感觉对不住你，你说，他能不买吗?
5、将心比心，想想"自己"：
常言道："要想公道，打个颠倒"，兵法有云："知己知彼，百战不殆"。当今社会物质的极大丰富使我们今天是一种产品的导购员而明天或许就是另一种产品的顾客。鉴于此类现象的广泛性，我们导购员在商品导购的过程中，将心比心，在内心中设想自己就是顾客，自己如果来买，会有什么样的问题，会关心哪些方面，会在乎哪些服务，真正做到这样的话，那么导购技巧必然会在潜移默化中提升，对顾客的亲和力会在不知不觉中增强，服务意识会漂亮地再上一个水准，销售业绩便耀眼地迈上新的台阶。
另外，也可以很自私"自私"认为"一切为了自己"，事实上也的确如此，导购技巧提高了，服务意识也增强了，从而销售业绩也提升了，收入也就自然增多了，像这种"利人利己"的美事，又何乐而不为呢?
后厨一周工作总结范文篇8
近一周来，随着气温的回升。万物复苏，大地春暖花开。我们xxx店的销售工作也随着温度的转暖，开始了紧张而有序的辛勤与忙碌。
古语有云：磨刀不误砍柴工。就是放在今天的社会工作中，也深刻的指引和提示着我们。要在进取工作的基础上，先找准思想方向，即要有着明确的意识感观和积极的工作态度，方能付诸于努力工作的实践之中。使之事半功倍，取得良好业绩。
回顾这一周来，自己的工作情况，扪心自问，坦言总结。在诸多方面还存在有不足。因此，更要及时强化自己的工作思想，端正意识，提高xx销售工作的方法技能与业务水平。
首先，在不足点方面，从自身原因总结。我认为自己还一定程度的存在有欠缺强力说服顾客，打动其购买心理的技巧。
作为我们xxxx店的一名销售人员，我们的首要目标就是架起一坐连接我们的商品与顾客的桥梁。为公司创造商业效绩。在这个方向的指导下，怎样用销售的技巧与语言来打动顾客的心，激发起购买欲望，就显得尤为重要。因此，在以后的销售工作中，我必须努力提高强化说服顾客，打动其购买心理的技巧。同时做到理论与实践相结合，不断为下一阶段工作积累宝贵经验。
其次，注意自己销售工作中的细节，谨记销售理论中顾客就是上帝这一至理名言。用自己真诚的微笑，清晰的语言，细致的推介，体贴的服务去征服和打动消费者的心。让所有来到我们xxxx店的顾客都乘兴而来，满意而去。树立起我们xxxx店工作人员的优质精神风貌，更树立起我们xxxx的优质服务品牌。
再次，要深化自己的工作业务，做到烂熟于心。学会面对不同的顾客，采用不同的推介技巧。力争让每一位顾客都能买到自己称心如意的房产，更力争增加销售数量，提高销售业绩。
最后，端正好自己心态。其心态的调整使我更加明白，不论做任何事，务必竭尽全力。这种精神的有无，可以决定一个人日后事业上的成功或失败，而我们的销售工作中更是如此。如果一个人领悟了通过全力工作来免除工作中的辛劳的秘诀，那么他就掌握了达到成功的原理。倘若能处处以主动，努力的精神来工作，那么无论在怎样的销售岗位上都能丰富自己人生的经历。
总之，通过理论上对自己这一周的工作总结，还发现有很多的不足之处。同时也为自己积累下了日后销售工作的经验。梳理了思路，明确了方向。在未来的工作中，我将更以公司的经营理念为坐标，将自己的工作能力和公司的具体环境相互融合，利用自己精力充沛，辛勤肯干的优势，努力接受业务培训，学习业务知识和提高销售意识。扎实进取，努力工作，为公司的发展尽自己绵薄之力!
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