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学校安全周工作总结范文6篇

在职场里,大家需要定期写工作总结,帮助发现工作中的成绩和疑惑,工作总结的写作是不可以夸大自己的成绩的,一定要实事求是,下面是公文溜溜小编为您分享的学校安全周工作总结范文6篇,感谢您的参阅。

学校安全周工作总结范文6篇

学校安全周工作总结范文篇1

一、基本情况

敦煌市现有各级各类学校幼儿园104所,其中高级中学1所,完全中学1所,职业中专1所,初级中学5所,九年一贯制学校8所,小学38所,城市独立幼儿园1所,幼儿园49所。其中有28家学校幼儿园有食堂。

二、高度重视、加强领导

为确保学校幼儿园师生的饮食安全,食品药品监督管理局进一步加强了学校食品卫生安全管理,预防和控制学校食品食物中毒的发生。

(一)机构健全

督促协调各个有食堂的学校幼儿园成立食品安全领导小组,切实把学校食品安全工作纳入工作职责,实行“一把手”负总责,分管领导具体负责,明确专人具体抓的工作责任制,确保工作落实到位,责任到人。各校都成立了卫生管理领导小组,建立了领导分管、专人负责,层层落实,责任到人等一套完善的管理责任机制。

(二)制度完善

一是学校把食堂食品安全制度建设纳入学校综合管理制度建设中,学校食堂都建立了管理制度、卫生制度、岗位责任制度,并张贴上墙,接受监督。学校食堂必须取得《食品卫生许可证》或《餐饮服务许可证》,食堂从业人员须持有健康证、上岗证。食品原料贮藏、制作间及饮水设施有专人、专锁管理;学校食堂的器具及时、定期的做好消毒工作,保持室内外清洁,杜绝重大传染性疾病的发生、流行。

二是加大对学校食堂食品、饮水卫生等设施的监管力度,建立学校食堂食品以及饮水卫生安全工作的长效机制;监督学校研究制订重大传染病流行、群体性食物中毒等突发公共卫生事件的报告、应急和预案制度,层层落实责任目标。一旦发生食物中毒和重大传染性疾病必须在2小时内逐级上报,并及时组织人力、物力抢救;做好调查和处理工作。

三是建立了学校幼儿园食堂管理档案,档案内容包括:餐饮服务单位基本情况表、从业人员名单、《餐饮服务许可证》或《食品卫生许可证》复印件、单位法定代表人(负责人或业主)身份证复印件、经营场所所有权证明或租房合同复印件、从业人员健康证复印件等。四是建立健全了学校幼儿园食品安全管理人员档案表,要求每个学校幼儿园食堂设立一至两名食品安全管理人员,定期不定期的接受食品药品监督管理局的相关培训。

(三)加大培训

为从根本上提高学校食堂从业人员的责任意识和食品安全意识,市食品药品监督管理局加大了对学校食堂从业人员的教育培训工作。利用暑假空闲时间对辖区内所有学校幼儿园食堂从业人员进行了全面的培训。培训内容包括:《食品安全法》及其实施条例、餐饮具清洗消毒方法、学校食堂设施、设备及工具清洁计划、从业人员洗手消毒方法、常用消毒剂及化学消毒注意事项、学校幼儿园食堂预防食物中毒的基本原则等。

(四)强化监督

食品药品监督管理局十分重视学校食品安全的管理工作。于20xx年x月和9月开展了两次学校幼儿园食品安全专项行动,重点检查学校幼儿园食堂餐具的清洁消毒,食品原辅料的质量和肉类产品的检验检疫情况,针对检查中发现的问题,一律按照《食品安全法》及其实施条例进行了处理。

(五)部门联合

一是积极联系教育部门,对学校幼儿园内食堂检查整改,且要求学校幼儿园要安排专人经常性地检查;

二是积极主动协调教育、城建、工商、城管等部门对校园周边餐饮和食品摊贩的检查、清理、取缔。

三、存在的问题及今后措施

虽然近年来学校幼儿园食品卫生安全工作总体有所好转,但由于各学校幼儿园工作开展不平衡,致使学校幼儿园食品安全管理工作仍然存在不少问题,如学校食堂卫生设施设备简陋,管理机制落实不彻底。因此,学校食品卫生安全工作任重而道远,还需要我们继续加大力度。为此,我们将加倍的努力,在今后一段时期,重点加强以下几个方面的工作:

一是进一步提高各学校领导对食品卫生安全的意识,切实树立“学生健康安全第一”的思想,进一步落实和完善学校食品安全责任制度,包括学校的责任,提高责任意识,落实各项监管责任。

二是研究制定食堂从业人员培训要求,建立食堂从业人员上岗培训制度。制定学校幼儿园食堂从业人员上岗培训要求及组织制定用于培训的学校食堂管理计划,开展学校幼儿园食堂从业人员骨干培训工作,推动和建立学校幼儿园食品卫安全管理人员及从业人员上岗培训制度。

三是坚持每年两次的以学校幼儿园食品安全为重点的专项检查。同时要求学校幼儿园每年组织一次学校卫生防疫与食品卫生安全工作的自查,写出总结材料。

四是加强学校食品卫生安全知识宣传教育工作,提高学生的自我保护意识和能力。要求学校利用健康教育活动、校园板报、广播等多种宣传形式,对学生进行食品安全教育,树立食品安全意识,增进自我保护意识和技能。

学校安全周工作总结范文篇2

20xx年,xx学校食品安全工作在xx委、xx政府的的领导下,在相关部门的指导和关心下,认真贯彻执行食品卫生有关法律法规,不断加强食堂建设,强化食品卫生安全管理,有效防止了食物中毒和食源性肠道传染病的发生,保证了广大师生的在校饮食安全和身体健康。现将20xx年上半年工作总结如下:

一、高度重视学校食品安全工作

州教育局始终坚持“以人为本、安全第一,强化管理、预防为主”的方针,深入贯彻落实国家、省、州关于学校食品安全工作的各项法律法规和国家农村义务教育学生营养改善计划的要求,把保障学生食品安全当作基础性、先导性工作来抓紧抓实。一年来,全州大多数学校食品安全工作做到了:领导重视,全面落实“以人为本”的管理理念;管理工作扎实,尤其在制度化、规范化建设上有突破性进展;硬件投入大,食堂建设优于、先于、重于其它基础设施建设;食品成本核算规范,主、副食品种丰富,花样多,价格较低;饮用水设施和条件不断得到改善;食品从业人员精神面貌良好。全州教育系统从教育局到每个学校,从局长到每个教职工都心系学生,以强烈的责任感和使命感,高度重视并切实做好了学校食品安全工作。

二、切实加强学校食品安全责任落实

年初,根据全局的工作部署及时调整充实了学校食品安全工作领导小组成员,进一步明确了学校食品安全工作领导小组办公室人员和具体职责,层层签订了责任书,将学校食品安全工作的目标任务进行了细化分解,形成“一把手”亲自抓,分管领导具体抓,各司其职,齐抓共管,相互配合的工作局面,学校也把职责和具体任务层层分解落实到了人头上,形成了主要领导亲自抓、分管领导具体抓,层层抓落实,齐抓共管的良好局面,切实做到了人员到位、责任到位、措施到位,全力做好了学校食品安全工作。

三、深入开展学校食品安全宣传教育

全州教育系统采取各种形式,充分利用各类宣传媒体及学生会、少先队等渠道,广泛开展食堂食品安全宣传教育活动,通过网络、健康教育课、举办专题讲座等形式开展食品卫生营养方面的教育,督促学生吃饱正餐,积极引导学生远离街头小摊食品,养成良好的饮食习惯,教育学生养成勤洗手、爱锻炼等个人健康行为习惯。同时,要求xx州中小学要严格按照国家的有关规定,将食品安全教育纳入相关课程,落实健康教育的时间,积极开展食品安全和营养健康教育,增强青少年学生科学的营养观念和食品安全意识。通过开展校园食品安全宣传教育活动,进一步提高了师生的食品安全意识和广大师生员工的食品安全维权意识、识别假冒伪劣及有毒有害食品的能力。

四、积极开展校园食品安全专项整治

上半年,全州各县、校在开学初、五一节前后联合当地的食品监管部门开展了校园食品安全专项整治,对食品卫生管理差、存在食品安全隐患的学校进行了通报,并提出了整改要求,责令学校及时进行了整改。

与此同时,我局在今年上半年也组织开展了xx次校园食品安全专项督查,通过检查情况来看,绝大多数学校执行了各种规章制度,把好了食品采购关、验货关、加工关、销售关,坚持执行了食品试尝、48小时留样制度。但是还是有极个别没有把各项措施落实到操作层面,主要表现在:食品留样时间只留存了24小时,没有留满48小时;食堂、小卖部的卫生条件差,没有及时清理垃圾。我局对存在安全隐患的“问题食堂”提出整改措施,并限期整改。

五、全面加强学校食品从业人员培训

全州各级各类学校积极开展了学校食堂食品从业人员的专业知识、操作规范培训和职业道德培训。一部分县、校(园)的培训工作是当地食品安全相关部门组织开展的,另一部分的县、校(园)是采取校本培训的方式进行。培训的人员涉及学校食品安全管理人员和食堂、小卖部承包人、从业人员,培训的内容主要是校园食品安全法规文件、规章制度、操作规范、职业道德和利用《学校食品安全管理与操作规范》教学片开展培训,通过培训提高了从业人员的食品安全意识、责任意识、服务意识和技能水平,全面提升学校食堂的服务水平和服务质量。

六、存在的问题

1、部分偏远学校和城乡结合部学校的食品安全工作较为薄弱,学校食堂环境卫生较差,各项制度不完善、责任不明确、各项食品安全措施落实不够,食堂从业人员证照不全。

2、部分学校食堂管理不规范,主要表现为:食品采购索证、进货验收和台帐记录不全;少数食堂食品冷藏设备不能满足食品原料、半成品、成品分类贮存的需要;个别食堂冷冻冷藏的'食品有混放现象;主食(米、面、面条)没有按照要求进行储存。

七、下步工作打算

1、督促学校健全和完善学校食品安全工作的各项规章制度,明确责任,将各项措施落实到操作层面。

2、督促学校食堂依法办齐一切证照,严格学校食堂和从业人员证照的检查工作,对证照已经过期的督促学校尽快办理,食堂从业人员在相关机构没有取得健康证的一律不得聘用。

3、进一步加大从业人员培训力度,通过培训规范学校食堂食品和营养餐从业人员的操作规程;

4、主动联系食品监管部门、卫生部门等开展学校食品安全检查工作,督促学校进一步健立、完善、落实各项规章制度和措施,提高食堂管理人员和从业人员的食品安全意识,防范学校食物中毒事件的发生。

5、积极联合工商、公安、食品监管部门等开展校园周边食品安全集中整治工作,净化校园周边食品环境。

学校安全周工作总结范文篇3

本学期,学校安全工作继续以创建“平安校园”为抓手,牢固树立“安全第一,预防为主,源头遏制,过程监管”意识,为学校教育教学工作保驾护航,具体工作向老师们总结如下:

一、加强学校安全常规管理。

1、加强班级安全常规工作管理。本学期继续实行《班级安全工作台账》制度,使班级日常安全工作落实更加细致,过程性材料整理归档更加规范。安全管理台账,其最大的作用在于:关键时刻,它可以担当我们的“护身符”,起到自我保护的作用。

2、定期进行校园安全隐患排查。期初、期中、期末以及节假日前我都组织保卫组一些人员认真地对校园进行安全隐患排查并落实整改,将一些安全隐患消灭在萌芽状态。

3、重大假期加强学生安全教育。本学期在关于一年段新生接送工作、法定节假日国庆节、春节禁止燃放烟花爆竹以及寒假期间安全要求等做好有关《致家长一封信》的发放工作,本学期共发放了4份《致家长一封信》,并做好回执单全数上缴存档,指导家长依法监护子女的有关安全。

4、做好安全工作材料整理归档和信息发送报道。保卫科对日常开展的学校安全工作进行及时、有序材料整理归档。及时对学校有关安全工作进行信息发送报道,其中有2篇学校安全活动信息在县教育局网上发布报道。

5、配置灭火器材。本学期对新建的综合楼每个专用教室都配置了灭火器,对其他两座教学楼也更换了一些过期的灭火器,确保在危急时刻有灭火器使用,灭火器能够使用。

6、本学期,学校通过安全知识宣传看板、电子屏幕等途径进行了安全知识宣传,创建校园安全文化氛围。让学生在安全文化氛围中接受安全知识,学会安全警惕。

二、做好学校安全专题工作。

1、本学期初,学校特定印发了教育部制订的《中小学校岗位安全工作指南》材料,并在11月11日和12日,分别组织全体教职工和全体行政人员学习《中小学校岗位安全工作指南》,。对学校各岗位的安全工作职责进行了详细的学习、解读,让大家进一步明确自身岗位工作的安全职责。周校长再次强调了“安全工作人人有责”“安全责任务必落实”“安全落实重在细节”的工作原则,使全体教职工的安全管理意识进一步强化。

2、11月26日上午,学校邀请了平潭交警大队宣传科的干警到校举行了交通安全知识讲座。通过讲座让同学们“知危险,会避险”,养成良好的交通出行习惯,确保自身安全。

3、根据县教育局岚教安〔20xx〕63号文件精神,学校在12月2日至8日开展了“122”交通安全主题宣传周活动工作,利用国旗下讲话,主题班会、班刊、安全手抄报等宣传教育途径,向师生普及交通安全知识,切实提高广大师生自觉遵守交规的良好习惯。

4、12月4日上午,学校邀请城关派出所翁警官在校园塑胶操场,为全校师生开展“12.4”全国法制宣传日讲座。翁警官通过案例的讲解剖析,现场学生提问,形成热烈互动的讲座氛围。

5、本学期我和保卫科处理了3起学生在校园里的安全伤害事件,努力协调矛盾,并帮助家长得到校园责任险的合理医疗赔偿。

6、学校正在着手交通安全宣传文化特色的创建,将在校园里打造交通安全知识走廊、交通安全知识角落、以及平安书吧,今后让全体师生徜徉于此,会不断获得丰富的交通安全知识。全校2800多名师生也即将掀起共学小交警韵律操的学习热潮,今后将作为每天大课间的一项活动,让我们进一步熟悉交警指挥的手势语言,了解交警指挥手势的含义,以提高我们师生遵守交通法规的自觉性和自我保护意识。

三、取得成绩及存在问题及努力方向

本学期,通过全校师生的共同努力,学校安全工作取得了良好的效果,学校获得了福建省“社会综合治理工作先进集体”、平潭实验区“社会综合治理工作先进单位”,高小俊同志被评为平潭实验区“社会综合治理工作先进个人”。由于学校地处城关繁华地带,来往人员和车辆比较复杂,给学校造成一定的安全隐患,今后,我们要进一步提高安全防范意识,采取更有效的安全措施,求真务实干好安全工作,确保学校一方平安。同时,希望各位老师多提宝贵意见,使我校安全工作更上新的台阶。

学校安全周工作总结范文篇4

本学期,我校安全工作坚持预防为主、防治结合、加强教育、群防群治的原则。通过安全教育,增强学生的安全意识和自我防护能力;通过齐抓共管,营造全校教职工关心和支持学校安全工作的局面,从而切实保障全校师生生命安全和财产不受损失,维护学校正常的教育教学秩序,推动学校的发展。

一、领导重视,安全措施到位。

为进一步做好安全教育工作,切实加强对安全教育工作的领导,学校把安全工作列入重要议事日程,闫校长、冯书记直接抓,分管副校长王平具体抓,学校办公室、德育处、工会、教导处、教科室具体分工负责组织实施。成立了安全工作领导小组;学校和各班主任、学生监护人签订了安全工作责任书;制定了“东胜区第三小学事故应急处理预案”“东胜区第三小学德育活动应急预案”,并落实了各项措施;长期坚持领导值班制和假日轮流值班制,加强值班;每周行政会,教师例会都把安全工作作为一项重要内容。

二、加强校园安全消防工作。

通过安全检查。我校教学楼、图书室、及公共活动场所的电线安装使用基本上规范,供电设施较完备;灭火器、应急灯等设备部分已过期,计划重新购置;消防通道和楼梯较畅通,无障碍物;易燃、易爆、有毒、有害物品存放、使用、管理比较规范;家属楼前(以前的学前班教室)危险建筑物已拆除;体育活动场地,实验室设备比较安全,使用规范。

三、认真落实安全宣传教育。

每学期确定第二周为“安全教育周”,每学期第一月为安全教育月。学校德育处积极开展安全教育活动。以安全教育月、安全教育周为载体,全体动员、全员参与,开展防盗、防火、防电、防水的活动,寓安全教育于德育活动中。加强节假日、活动、课外活动等安全教育,增强全体师生的安全意识。同时加强家校联系,通过家长学校、校信通、家长开放日等渠道形成学校与家庭预防减少未成年人违法犯罪的合力,有效预防在校学生违法犯罪和安全事故的发生;同时加强管理,认真做好组织工作,学校领导、班主任、教师等随时到位应急处理突发事件,做好学生安全保护工作;学校配备校医,由邬云玛老师专任,校医室配齐各类常用药品,发生学生病伤,校医室会及时给予救护;学校宣传栏,定期出版安全教育内容;学校聘请了幸福街派出所杨耀春同志为东胜区第三小学法制副校长,定期来校作法制讲座,对加强学生的纪律教育、安全教育、法制教育,发挥了积极作用。

四、加强师生安全意识、提高师生自护自救能力。

要确保安全,根本在于提高安全意识、自我防范和自护自救能力,抓好安全教育,是学校安全工作的基础。我们以安全教育周为重点,经常性地对学生开展安全教育,特别是抓好交通、大型活动等的安全教育。

1、认真做好安全教育周工作。学校安全教育周以校园安全为主题,在安全教育周期间,学校组织学习安全教育工作文件,对校内易发事故类型、重点部位保护、工作薄弱环节、各类人员安全意识与安全技能等方面,开展深入全面的大检查,消除隐患,有针对地扎实地开展教育和防范工作。

2、德育处组织开展丰富多彩的教育活动。利用班会、队活动、活动课、国旗下的、学科渗透、制定预防突发性事件预案等途径,通过讲解、演练,对学生开展安全预防教育,使学生接受系统的防溺水、防交通事故、防触电、防食物中毒、防病、防体育运动伤害、防火、防盗、防震、防骗、防煤气中毒等安全知识和技能教育。还利用学校红领巾广播、黑板报、学校橱窗、悬挂横幅、张贴标语等宣传工具及举行主题班会、讲座、安全征文与知识竞赛等形式开展丰富多彩的安全教育。学校利用周前会议和周一升旗活动时间,小结上周安全工作,强调安全事项。通过致家长的一封公开信,增强家长的安全意识。通过教育提高广大学生的安全意识、安全防范能力和自我保护能力。

3、加强对学生有关预防校园暴力的教育,使全校师生认识到危害及带来的不可估量的影响,加强了防范,杜绝了校园暴力事件的发生。

五、落实各项安全制度,防范措施落实到位。

建立安全保卫工作领导责任制和责任追究制。由冯书记负责,将安全保卫工作列入目标考核内容,并进行严格考核,严格执行责任追究制度,对造成重大安全事故的,要严肃追究相关责任人的责任;签订责任书。学校与班主任层层签订责任书,明确各自的职责。学校还与学生家长签订了安全责任书,明确了家长应做的工作和应负的责任。将安全教育工作作为对教职工考核的重要内容,实行一票否决制度。贯彻“谁主管,谁负责”的原则,做到职责明确,责任到人;不断完善学校安全保卫工作规章制度。建立学校安全保卫工作的各项规章制度,并根据安全保卫工作形势的发展,不断完善充实。建立健全定期检查和日常防范相结合的安全管理制度,以及学生管理、门卫值班、巡逻值班、防火防灾、卫生管理、防火安全管理、体育器材检查、健康体检、疾病防控等规章制度。严禁私自组织学生集体服用药品,严禁学生参加商业性庆典活动,严禁组织学生从事不符合国家有关规定的危险性工作,严禁教师个人私自带学生外出,在校外开展的社会活动要坚持就近、申报原则。对涉及学校安全保卫的各项工作,都要做到有章可循,违章必究,不留盲点,不出漏洞;建立学校安全意外事故处置预案制度。制定各类安全预案学校建立事故处置领导小组,制定了意外事故处置预案制度、“东胜区第三小学德育活动应急预案。”加大了对学校安全事故的处理,及时化解学校师生存在的矛盾,按照规定的程序和方法解决,做到管理处置有序。

六、加强学校安全检查,及时整改存在的安全隐患。

坚持开展常规检查,每月一次安全大排查,对学校校舍、电线、电器、消防器材教学设施设备等进行安全检查。每学期开学以后,学校把安全教育工作作为重点检查内容之一,对存在的隐患进行逐一整改。放假前后,学校对校舍进行全面的安全排查整改。

七、存在的问题和今后的打算。

1、社会育人环境对师生安全存在影响。近几年来,社会上的不安定因素和不良文化对师生安全的影响还比较大,试图干扰学校及学生的社会恶势力和人员还存在,社会上的非法出版的图书、音像及网吧和游戏室对学生的影响还非常大,学校周边的饮食摊和食品店、无业人员车辆还存在安全隐患。

2、学校安全工作的难度不断增大。学生中独生子女越来越多,独生子女在家庭中往往受保护较多,而缺乏生活经验。学生作为社会的弱势群体,多数自我保护意识和安全防范能力低。我校的打工子女较多,他们缺少家庭的教育和管理等等,大大增加了学校安全工作的难度。

所以我校要进一步完善学校治安管理的规章制度;提高消防意识;积极与交通行政部门,争取在校外门口公路段有交警指挥学生通过;进一步落实安全工作责任制,做好安全宣传教育工作。采取有力措施,继续创造学校师生安全事故为零。

今后,我们将进一步重视安全保卫工作,及时解决安全保卫工作中发现的新问题,不断提高我校安全保卫工作水平。

学校安全周工作总结范文篇5

学校安全工作关系到社会稳定和发展的大事,我们一定要本着对人民群众高度负责的精神,充分认识做好学校安全教育工作的重要性和紧迫性,使我校的教师认识强化安全教育和安全教育宣传工作的重大意义,强化师生“生命重于一切”的意义。根据中心校关于学校安全工作的意见精神,本学期我校主要做了以下工作。

首先成立了以主任为组长的安全工作领导小组,以小组为核心在校园内广泛的进行安全教育。提高了全体师生的安全意识,以“生命重于一切”为主题,在三月份的安全教育月中进行了安全知识竞赛,模拟表演等丰富多彩的安全教育活动。通过这次活动,师生掌握了很多安全方面的知识,增强了安全意识,提高了安全自救能力。

在广泛宣传教育的同时,各项安全措施也在同步进行,各班坚持了路队制,选派责任心强的学生担任路队长,严禁学骑自行车上下学,有力地避免了交通事故发生,在学生外出活动`、旅游、课外活动要求相关教师制定安全措施,并有书面记录。

安全知识做到了常抓不懈,对季节性方面的安全知识坚持不放松,如:冬季我们对学生进行防寒保暖防煤气中毒知识的教育,夏季对学生进行防溺水知识的教育。根据上级领导的要求,对房屋、线路每学期进行了四次常规检查,平时遇到大风或大于等恶劣天气过后都要进行详细的检查,并有记录。发现问题及时向上级有关领导反映,及时排除安全隐患。

在中心校的领导下和我校教师的努力下,本学年度我校没有发生任何安全事故,使我校的教学工作稳步发展,学生的学习积极性热情高涨,校园内一派生机勃勃。我校的安全工作虽然取得了一些成绩,但离要求还相差很远,还需继续努力,在各项安全工作中还要更加认真细致,使我校的各项工作能够安全顺利进行,取得优异成绩。

学校安全周工作总结范文篇6

学校食品安全直接关系到广大师生身体健康和生命安全,关系到学校教育教学工作的正常开展,关系到整个地区稳定发展重要工作。我校为进一步加强在食品卫生安全面的工作预防和控制食物中毒,食源性疾病的发生,确保广大师生饮食卫生安全,我镇也相应制订了食品安全整治工作方案,在全学校范围内开展食品卫生专项整治活动,消除食品卫生安全隐患,具体措施如下:

一、成立领导小组、加强领导提高认识、强化监管作用

我校成立了“整治专项小组”,对学校的食品卫生进行全面认真检查,随时监督、加强管理。学校也及时召开全体师生大会,向全体师生加强思想教育、提高认识,学习食品安全知识和进行隐患排查工作,充分利用安全教育课、班会、班报、广播等形式开展多样的食品安全宣传教育活动。同时责成各班主任、食堂管理员、小卖部经理、本着对学生负责的精神;继续加强教育、提高认识。对学校周围过期、变质、有毒有害及三无食品等违法行为进行认真查处,认真检查经营单位卫生许可证和人员岗前培训情况,以法取缔周边乱搭乱建无证经营及占道经营小摊小贩。

二、组织检查、突出重点、完善成果

通过整治不断加大学校重点区域,重点环节、重点品种突击检查,一是检查了全镇各学校食堂(小卖部)卫生许可情况,经检查各学校食堂(小卖部)经营许可证齐全,人员都能够定期体检,食堂操作间卫生环境较好,原料进货质量安全把关情况建立建全,能够按照规定进行检查验收,购销台账和质量承诺等制度落实较完善,货物摆放整齐,能够严格操作规程,经过定期和不定期检查暗访,未发现学校食堂销售购入“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质等不合格食品行为,管理制度责任落实到位。

二是检查学校周边餐饮摊点、小摊、小贩总体状况较好,但也存在无证经营状况存在,通过各部门的联合执法检查,以法取缔了无证小摊、小贩12起,没收无食品合格证、无生产日期等不合格食品20余公斤,同时关闭二家无证食品生产加工小作坊,有效地保障了学校学生及周边人民群众的饮食安全。

三、确立规章制度,在学校开展自查自纠,责任到人

学校采取主要负责人要对学校食品安全负总责,分管负责人对学校食品安全负直接责任的办法,不断督促加强和落实学校各项食品安全制度,特别是食堂安全,消除重点场所利重点环节的安全隐患,并与各食品经营负责人逐一签定安全协议。

1、与各学校小卖部法人代表逐一签定协议,具体要求如下:

①严禁学校小卖部出售“三无食品”

②严禁学校小卖部出售过期变质食品。

③小卖部的售货员必须定期体检。

2、学校食堂设专门管理人员、学校与管理员逐一鉴定协议,具体要求如下:

①要采购放心肉、无公害蔬菜,严禁人情肉、关系菜入校。

②储藏和保管、要做到“四隔离”、对储藏室要定期消毒、通风。

③剩饭剩菜要即产即淌、及时处理、不准卖回锅菜。

3、学校水井责成专人负责,并由校医定期化验水质,对于小卖部、食堂、水井、整改小组定期抽查、责任到人,一旦出现问题追究其法律责任。

四、明确监督方案、设置投诉电话、举报箱,发现问题及时迅速解决

为保证食品安全整改工作落到实处,收到实效,特在学校橱窗明确监督方案、主要有以下四点:

1、学校食堂、小卖部应对全体师生的健康与安全负责、随时随地接受全体师生的监督。

2、全体师生有权利对小卖部的“三无产品”过期食品、变质食品进行举报。

3、全体师生有权利对食堂变质的饭菜进行举报。

4、在学校橱窗附近设立举报箱、意见箱和举报电话

总之,在这次专项整改工作中各级领导负责人和检查组成员团结一致、思想统一,学校投入了大量的人力、物力。通过整治大大改观了食品安全现状,有效制止了食品经营过程中的不安全因素,通过宣传检查,提高了学校及销售人员对食品安全的自觉性和食品安全意识,专项整治虽告一段落,但食品安全工作仍很严峻,我们工作人员将时刻提高警惕,继续加大食品安全检查力度,在今后的工作中将坚持不懈,同时各学校也有信心将通过这次整治为锲机,继续搞好学校食品卫生安全整改制度,时刻保障广大师生饮食卫生安全,确保无食品安全事故发生。

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