年终总结的文章架构也要做到层次清晰、条理分明、井然有序,全面的年终总结是可以让自己很好的记录下工作中的点滴的,促进下一步的工作的进展,下面是公文溜溜小编为您分享的培训股年终总结推荐6篇,感谢您的参阅。
培训股年终总结篇1
为提高我县农民的科技文化素质,增强农民的就业、创业能力。20xx年,我校在县农培办的领导下,以“市场需求”为导向,结合具体实际,重点培训电脑制版专业,培训取得了良好的成效。现将职业培训工作总结如下。
一、加大宣传工作力度
为了加强对农村劳动力培训的宣传力度,让农民能够充分认识到培训的重要性。我们充分利用****宣传、市场引导、利益驱动等手段,通过广播、电视、宣传横幅等形式,广泛宣传学校培训工作,大力宣传农村劳动力素质培训工作的政策措施、先进经验、优秀典型夯实效果,鼓励、动员农村劳动参加培训,营造良好的`社会氛围,激发农民学科学、用科学的积极性。
二、加强培训管理,提高培训质量
在培训过程中,我们坚持自愿选择,定向培养,分类指导,整体推进,全面提高的原则。做到课程设置科学化,实训技能专业化,学员管理制度化。对培训****教师严格组织,周密安排,认真设计专业学计划,精心编写教案,潜心组织课堂教学,耐心指导实践操作,强化技能训练,严格考核,全面提高培训质量。
始终坚持“实际、实用、实效”原则,以市场为导向,充分调研,对培训内容、方式、规模及时间作了深入调查分析,进而确定了培训目标,制定了培训计划,切实增强了培训的针对性和实效性,最达限度减少盲目性和随意性。在培训方法上,坚持以专业知识为基础,专业技能为重点,提高操作能力为目标,对****教材做到删繁就简、因材施教、突出实际、实用、实效的原则,分类指导、多层次推进、全面提高、保证学员记得住、学的牢、用得上。
在培训形式上,坚持方式服从需要的原则,要灵活多样,力求做到“四个结合”,即集中****与分散实训结合。不论采取哪种形式,都必须保证培训时间和培训效果,完成培训计划,保证受训学员考试考核合格,并安排转移就业。
三、广开门路,拓宽就业渠道
搞好就业跟踪服务是培训成效的有利保证,在实际操作过程中,中心结合实际不断充实完善,每个月都进行就业信息更新并公布给学员自行选择,搞好信息服务是关键,我们与各用工单位接洽,搜集用工信息,提供就业服务,目前我校与几十家企业建立推荐人才合作关系,极大满足了学员要求,逐步形成了农村劳动力培训、转移、考证、输出产业化,对于部分有自主创业意向的学员,我们通过协会提供政策咨询、资金申请、工商注册等有关服务和指导。
四、存在的问题
在开展农村劳动力素质培训工作中,我们积累了许多好的经验的经验和做法,同时也发现了一些问题,学校规模需扩大;转移就业学员流动性大,大量跟踪服务比较困难;部分农民的思想认识不足,有待进一步深化。
五、下一步打算
在20xx年收尾阶段,我们将更加紧紧抓住当前培训的大好机遇,不断整合资源,集思广进,探索培训的新路子、新方法,讲求实效,提高发证率和就业率,扩大宣传力度,增强农村劳动力素质的吸引力,把农村劳动力素质培训工作做的更好、更扎实,努力开创我县农民培训工作的新局面。
培训股年终总结篇2
20xx年度培训总结 回顾20xx年培训工作,我们持之以恒贯彻落实建设学习型公司、培育学习型员工的精神,牢固树立“培训是生产力、是倍增的企业能力”,推动公司产品向更高目标发展作出了积极贡献。一年来,做了以下培训工作总结:
一、建立胜任素质为模型的储备干部培训体系,落实储备干部培训
基于目前员工流动性强的特点,选拔和培训储备干部,为公司解决基层管理人员流动而带来的不稳定弊端,通过选拔培训具备基层管理水平的队伍,实现基层管理资源持续发展,将培训储备干部作为培训工作的重点。在储备干部的培训过程中不断分析和完善培训体系,目前已建立和完善以能力素质为模型的储备干部体系,培训课程覆盖生产管理、现场管理、物料管理、品质管理、公司文化宣传、员工素质培养等内容,并成功举办两期储备干部培训,并起到积极的效果。培训合格的25名储备干部在各自的岗位上起到了积极的带头作用。
二、开展“创建学习型组织,争当学习标兵”的读书活动
为了鼓励各管理人员加强自我学习和提高管理能力,5月份在公司内部部门主管以上成员之间开展了为期一个月的'“创建学习型组织,争当学习标兵”学习活动,参与读书活动的成员为28名,通过对“卓有成效的管理”的读书活动,各管理人员对管理有了较全面的了解,同时也理论联系实际,将所学的知识运用到工作中。读书活动的开展启发了员工培训的灵活方式,即经济又实惠。
三、坚持“培训是企业生产力、是倍增的企业能力”落实全员培训工作
目前员工流动性较强是社会化的趋势,我们努力通过培训来解决员工快速流动而带来的问题。在20xx年中,我们培训一线新员工达到2535人次,年平均每个工作日培训达到
9.75人次,新员工的培训覆盖率达到了100%;培训的内容覆盖了公司的制度,实际操作和质检验等多方面;一线员工的培训侧重新进员工的培训,同时也加强了在线员工的技能提高、转岗培训等;做到员工的能力在厂前得到培训,在生产过程中得到相应提高,达到提高企业生产力。
四、外培内训相结合,重点提升专业技能
组织公司各部门各成员参加各类外培活动,在坚持少花钱多办事,不花钱能办事的原则下,20xx年度共组织外培40人次,课时共计340小时,覆盖公司的各职能部门,课程涉及企业管理,生产管理,品质管理,工艺工程、供应商管理等等,各类外培学习为员工的管理水平和专业技能的提升提供了帮助,参与外培的成员积极反馈外培学习的收获。
五、坚持日常阅读,提高员工队伍素质
20xx年期间坚持在员工间开展每周一读,每周一读的主题丰富多彩。内容涉及企业管理、员工个人修养等方面,每期主题能与公司当前的实际情况紧密结合,通过每周一读,各成员能启迪自己的管理思路,提高个人的素质修养,为各位的工作和生活能提供一定的帮助。
六、存在的不足
20xx年的培训侧重在新员工的培训和储备干部,其他管理人员的培训,专业技术人员的培训存在一定的局限性,造成的原因有一下几个方面:
1、专业技术人员的培训公司内部缺乏资源,在公司内部没有合适能承担内部技术能力培训师。有能力的技术人员其培训员工的方法和技巧欠缺。
2、目前提高专业技能的外培针对性也不强,且费用昂贵,就当前公司的实际情况不适合大力推广技术外培;
3、以能力为模型的培训目前只在储备干部和班长长之间建立,其他岗位的培训系统性不强,培训的知识比较零散;
4、资金的限制,部分需要外培的课程难以得到落实。如培训师的培训对于公司的内训工作开始是有必要的,但是由于资金的限制,没有得到相应的外培资源。
七、明年工作计划
1、全面建立以能力素质为模型的员工培训体系
由于胜任素质模型中所提供的是行为化的胜任素质组合和要求,因此它能够保证培训与开发的重点放在相关的行为和实际技能上,使得企业培训体系的设计有了全新的设计核心和方向。这对于确保培训与开发目标的达成具有非常直观的效果。基于胜任特征模型的员工培训体系可以提升培训的成效、可以帮助企业规避人才流失的风险,同时可以使培训成果及
时转化为工作行为表现的改善。目前已运用在储备干部和班组长培训体系中,且收到了良好的效果,计划20xx年在全员工中建立和落实已胜任素质为模型的培训体系。
2、切实落实“你需求、我计划;我培训、你学习”的全员培训,培训计划、培训实施、培训记录评估过程坚持“三基、三严、三适”。
结合公司战略、员工绩效目标、岗位胜任能力要求及员工个人发展需求,运用培训需求分析的多种方法,了解培训需求,制定培训计划。确保培训计划符合“你需求、我计划;我培训、你学习”。做到培训与实际需求想结合,培训开展有序进行。培训计划符合“三基”即岗位基本的技能,员工基本素质、公司基本要求;培训过程做到“三严 ”即严肃课堂纪律、严谨的教学态度、严格的教材组织,确保培训效果能得以达成;培训记录和培训效果体现三“适”即适时地用适宜的方式体现培训内容的的适用性。 3、打造专业内培培训师队伍,为公司持续的内部培训提供必要的资源,实现内部培训有序进行。
培训是员工最好的福利,也是公司最长远的投资。随着公司的发展,员工队伍不断扩大,新员工所占比例大,公司各班组对员工的培训要求就越来越高,培训的内容越来越广。目前公司培训的方式有外部培训和内部培训,外部培训比较注重理念,虽能给公司接触到更广泛的领域与视野,但由于该培训方式成本高,培训的人员会比较少,无法满足公司发展对人员培训的需求;内部培训比较注重实务,不仅能有效降低培训成本,而且培训更有针对性、实效性、及时性;目前公司各班组进行培训也是以内部培训为主。所以建立专业化的内部培训师队伍十分必要。培训一批具备专业能力的内部培训师,可以实现公司内部培训的有序进行。
培训股年终总结篇3
在学校的安排下,今年自己参加了多次教师培训,就像一位共事多年的挚友,帮你化解教学过程中困惑、烦恼。从而使我对新课改有了更深的认识,也意识到新课改的重要性及其必要性。我深知自己在教学上是幼稚而不成熟的,在教学过程中还存在一些问题。但是,这对于我今后在实际工作有着重要的指导作用,可以下是我今年的工作总结。
一、教学观念的调整
作为跨时代的教师,“传道、授业、解惑”已远远不能应对改革开放的今天,就连学生的需求也难以满足。如果教学理念不改革,教学方法不创新,个人素养不提高,是难以胜任的。这些都要求教师要不断的学习提高,做创新型教师、研究型教师、引导型教师。教师如果没有认识到自己学习的必要性、重要性,总是用陈旧的知识和老化的观念去教育现在的学生,那其结果必然是被社会无情的淘汰。
学生除课堂学到的知识外,在广阔的课外天地里,古今中外,天文地理都在接触,他们每时每刻都在产生许许多多“稀奇古怪”、“异想天开”的问题。面对这种情况,我们老师也只有不断的学习新的科学文化知识才可以应对。由此可见,作为一名教师,应同时具备双重身份:既是教师,又是学生,教师为“育人”而学习。
作为教师,我们的学习不是一般的学习,而是基于一个教育者的学习。我们最终的追求是育好人,为“育人”而学习是教师的天职。我们应当积极参加上级组织的各种培训,继续学习,使之达到活到老,学到老的终身学习观念。应当不断学习新的教法,新的教育教学理念。让自己成为“源头活水”更好地滋润学生渴求知识的心田。
二、积极实践,提高教育教学
实践是检验真理的标准,只有通过不断的实践,才能把学到的观念和方法落实在教育教学工作中,帮助学生确定适当的学习目标,培养学生良好的学习习惯。掌握学习策略和发展能力,创设丰富的教学情境,激发学生的学习动机和学习兴趣。充分调动学生的积极性,为学生提供各种发展的机会,为学生服务,建立一个民主,宽容的课堂氛围。另外,教师应该把握社会发展对人的发展的基本需要,不断提高自己的教学能力和科研能力,确立培养目标,打造新时代的人才。
三、改变工作方式,谋求共同发展
新课程理念提倡培养学生的综合性学习,而自主合作探究又是学生学习各门学科的重要方式。对于绝大多数教师而言,几乎很难独立一个人较好的完成,这就要求我们教师要善于了解其它学科,学会与其他教师合作,互助配合,齐心协力培养学生。从而使各学科、各年级的教学有机融合,互助促进。除此之外我还明白,人生并非因为成功而骄傲,教学亦如此。虽然我所做的作业得到优秀及良好,让人有所欣慰,但是在教育教学能力水平上并非是的。我将不断的努力,力争让学生得到全面的发展。
四、展望未来
在今后的教育教学活动中,我将继续虚心地利用网络学习,利用网络成长;兢兢业业的奉献,踏踏实实的工作;理论结合实际,实现自己的教育梦想。
培训股年终总结篇4
我校"基于学校,在学校中,为了学校"的要求,突出教师培训针对性、灵活性、多样性的特点,努力打造一支结构层次化、实践专业化、发展可持续化的教师队伍,为学校的可持续发展夯实基础。现将近几年我校的教师培训工作总结如下:
一、立足职场,发展教师的道德智慧
当前教育处在社会转型期,各种社会矛盾相对集中,面对生存与竞争的压力和重德的文化传统,社会现实和文化期待间的重大落差,广大教师承受着巨大的职业压力,同时,原有的师德规范和师德传统的效力大大降低,加上"应试教育"的压力,基层师德建设常停留在口头上、书面上,没有得到有效贯彻执行。我校把教师的师德建设放在教师教师培训的首位,立足职场,发展教师的道德智慧。
1、组织教师学习人的发展理论,举办德育论坛,进行世界观、人生观、学生观、教育观讲座和讨论,引导教师建立起教育推动人的全面、协调、可持续发展的教育观,承担起对全体儿童全面发展责任,既关注儿童的现实人生,也要关注儿童的未来成长和发展;既关心儿童认知素质,更要关心儿童的情感素质的发育和成长。反思教育中、师生关系中的道德问题,建立民主、平等、和谐的师生关系。
2、开展观察研究,改变评课观念,加强课堂教学中师生关系评析,情感互动的剖析,强调将教育的艺术性、科学性和伦理性融为一体,以极大的热情将自己的知识、信念、人格、自由精神和创造实践奉献给学生,同时通过观察记录师生课堂、课外交往活动中问题,研究改进策略,跟进实施,不断完善。这样,在特定的教育职场中提高教师处理人际交往的能力,解决师生道德问题的能力,把教师的道德能力转化成教师的道德智慧。
3、同伴互助,建立团队。每学期进行先进年级组评比,促使教师间团结、合作、尊重、谦让、宽容、真诚、互助、自主的人际关系,处理好竞争与合作、义与利的`关系,避免教师道德失范。
我校已建构起和谐课堂,师生关系民主、平等、和谐,xx校长被评委xx市十佳校长,xx等教师分别获得市优秀教育工作者、市优秀教师、xx等多位位教师分别获得全国百佳班主任和市先进班主任等。
二、理论引领,提升教师的教育理念
组织教师学习教育教学理论,促使教师理论体系的自我更新和自主建构。
1、与专家对话。近几年,学校组织全体教师多次参加各级各类课改培训,共有22名教师参加培训,68名教师参加省级培训,1456人次教师参加市级、区级培训,邀请xx等多位专家到我校作学术报告,使教师与专家对话,直面教育教学问题。创建十一小教师成长博克群,借助网络,打破时空界限,使教师直接与专家对话、互动。结合教学研究实验,学校先后邀请全国现代教育技术培训中心xx教授。
2、与文本对话。学校给每位教职工赠送一本教育教学书籍,为教师们订购了大量的教育专著和杂志,如《教师的诗意生活与专业成长》、《给教师的新建议》、《优秀课改案例集》、《学学名师那些事》、《研训一体教师成长丛书》、《外国教育经典解读》等大量图书充实校图书室,供老师们借阅。
3、与同济对话。鼓励教师参与培训者活动,参与省市的助训活动,举办读书沙龙,即兴演讲等活动,搭建教师展示自己教育理念的平台,促使教师所学教育理论内化、更新、建构。
三、教师研究,提高教师教育教学能力和教育科研能力
1、行动研究,强化教师的反思意识和实践能力。
(1)每位教师每周向备课组提供一个本人在教育教学实践中遇到的问题,由备课组长组织备课组教师研究解决,解决不了的提交教研组讨论解决。
(2)各教研组由教师提交的问题中整合筛选,形成一个研究专题。
(3)根据专题研究,每单元在备课组中交流一个好教。
(4)每周结合专题研究写一篇教学反思。
(5)每月交一份真实的教学案例,在教研组活动中开展案例分析。
(6)每学期上一节备课组或教研组研究课。
(7)每人建立一个学生成长档案。
"七个一"活动的开展,遵循了行动研究的问题——专题——设计(教案)——行动(研究课、成长档案)——反思(教学反思、案例分析)——再设计——再行动——再反思——循环往复,强化教师反思意识,实践能力。
2、开放课堂,用教师自己的课堂培训教师。
学校建立以年级组为单位,每位教师每周随堂听课一节,做到有记录,有评议。备课组长每两周就教师听课情况进行小结,及时反馈教师课堂教学中存在问题,确定备课组研究专题,研究解决。学校根据各备课组听课小结,形成学校每学期两次的课堂教学质量分析报告,开展校性专题研究,通过举办校性专题研究课、调教、教学节、家长开放周等活动锻炼队伍,展示研究结果,延续研究活动。
3、课程开发,恢复教师的"课程武功"。
采用联合开发的模式,与校外专业老师联合开发我校的民乐教师课程。与省研训院联手,加快综合实践活动课程的教师开发进程。课程开发,教师的学科知识得到进一步拓展和整合,教师从原来的课程执行者向课程研究者、课程开发者、课程实施者的角色转变,教师的课程意识得到唤醒,课程能力得到增强。好的师资带动了好的课程开发,xxx同学到新加坡、香港参加比赛并获金奖,xx县参加汇报演出、慰问演出、庆典演出。
4、"青蓝"工程,让教师来培训教师。
"骨干支撑"是学校教师培训这一系统工程整体架构中最重要的基石。学校先后启动了"青蓝工程"和"三格层次现代型优秀教师培养工程"两大教师培训工程。依托两大培训工程,通过师徒结对子、送教下乡、校内教研、赛课、高级研修培训等活动,以骨干培养出骨干,形成和谐共荣,层层推进的教师培养模式,在这一模式的运转环境下,教师的专业成长扎实、稳健,成效明显。
学校每学期每位教师发放一定金额,作为拜师学习的费用,鼓励教师向一些积累了丰富教育教学经验,掌握了学科前沿内容和技能的优秀教师拜师学习,每学期师徒相互跟班听评课不少于8节,上研究课、示范课各1节,作一个专题研究,指导徒弟写一篇有水准的论文或案例分析或教学叙事等。师徒根据培养目标,两年学校组织验收,发放证书,每学期学校组织阶段性检查评比。使师徒相互促进,徒弟能尽快汲取他人经验,青出于蓝而胜于蓝。梅蕊、黄慧、邝和平、吴庆妮等多位老师分别在杜文君、韩颖、李长卫、吴琦俐等师傅的指导下获得各类调教一等奖,周霞等老师在陈文华师傅指导下,所撰写的教学论文分别获得省市级奖励。
5、课题推动,提高教师的教育科研能力。
在教育科研方面,学校成立了课题实验研究小组。课题实验研究工作以新课程理论为支撑,以实践经验为指导,以教师专业成长和学生能力发展为目标,从小处着手,从远处着眼,力争在微小课题研究中出成效,在课题研究中出成果。学校先后承担了全国教育科学"十一五"规划课题"和谐德育研究与实验"的子课题"家庭与社区双向辐射的美德教育研究",全国教育技术"十一五"重点研究课题《信息技术与学科教学有效整合的模式及应用方法体系研究》,国家社会科学教育学重点课题《小学德育教育与和谐生命教育的研究和实验》子课题《小学和谐生命教育中的感恩惜福教育》,海口市"十一五"课题《海南乡土美术资源的开发与利用》,海口市龙华区课改样本校课题《实施有效课堂教学提高教学质量》等国家和省市级多个课题研究项目。(以下课题研究成果汇编图片和结题证书)"十五"课题《信息技术促进青年教师课堂教学能力的提高》荣获教育部"十五"课题研究成果评比一等奖,该成果目前已在全国推广。
浓烈的教育科研氛围为教师的专业成长培育了沃土,教研之花在校园里常开不败。学校涌现出一批课题研究先进个人,先后有300多篇教学论文、案例反思和教学设计,在省市和评比中获得嘉奖。
6、搭建平台,展示教师的个性风采。
(1)搭建教学艺术平台。学校每学年举办一届教学节,一次教学开放周活动,每次活动都有特定主题,各科(各班)选拔选手向全校教师(学生家长)展示教艺,课后进行说课、评课、总结,上课教师和听课教师都有收获。组织教师参加全国、省、市调教或录像课评比,让优秀教师在更广大的舞台上找到自尊、找到专业成长的喜悦和教育职业的幸福。
(2)搭建网络互动平台。建立教师成长博克群,让教师借助网络平台,与校内外教师、专家针对各自感兴趣的教育教学问题进行互动式交流,同时,把十一小教师的教育思想、教育教学成果在网上展示,让他们的声音传遍世界。苏页、周征帆、韩永丽、王健、骆杨英、邱小芹、周霞、林书利、陈文华等老师的个人网页独具个性魅力,已成为师资培训的一个良好互动平台。
(3)论文、案例、教学叙事评比。学校每学期举行一次教师论文、案例、教学叙事评比,激励教师及时总结各自教育教学经验,从实践体验提升到理性认知,进行教育理论的自我更新和建构。
7、加强教师继续教育学分登记管理
教师继续教育学分登记管理规范有序,由xx副主任具体管理,xx副主任xx助管理。我们多次召开教师会议,培训教师进行网上学分登记。
四、规范管理,确保教师培训工作良性运行
1、组织健全:学校成立了教师培训领导小组,组长:xx,副组长:xx、xx,组员:xx、xx每学年的年级级长。成立学校教师培训指导小组,组长:xx,副组长:xxx、xxx每学年的各教研组组长。
聘请xxx成立教师培训专家组,各机构成员作到分工明确,职责分明,任务落实到位。校本培训专家组成员:校外专家组:xx;校内专家组成员:xxx等。学校先后邀请全国现代教育技术培训中心刘晓中教授,省教育研究培训院周积昀副院长,海口市教育研究培训院张国红、龚雄飞、李学慧等多位专家到校举办教学讲座。
2、制度完善:制定《教师培训方案》、《青蓝工程方案》、《书韵校园方案》、《教师培训工作学期计划》、《教师培训制度》、《随堂听课制度》等文件,为培训活动的有序开展提供了制度保证,作到有法可依、有章可循。
3、落实到位:教师培训方案对培训工作进行三年规划,每年的培训计划对培训内容、培训方式、培训时间(综合科每周周五上午、语文科、数学科分别确定为每周的周二、周三上午)、定培训人员和组织指导老师,定考勤记录、活动记录等。每位培训教师均建立教师个人培训档案,收集"七个一"活动材料和培训笔记、读书笔记等材料,作到材料齐全,分类科学,内容规范。每学期对教师参与教师培训情况进行定期不定期检查,进行学分登记,并把教师参与教师培训与评优、评先、职称评聘挂钩,加强教师培训的实施力度。
五、保障有力,为教师研训提供充足保证
1、领导重视:学校领导班子对教师培训高度重视,潘华莉校长作为第一责任人,分别把培训工作纳入学校的工作目标,并组织学校相关领导和骨干教师组成校内专家组,潘华莉校长多次向全校教师举办专题讲座,校长课题组支持人,带头参加课题研究,杜文君、张学秀副校长带头上示范课,教师培训领导小组和指导小组定期研究教师培训工作,发现问题,及时整改。
2、经费倾斜:学校在经费上向教师研训倾斜,除了专项拨款外,结合省市教研活动,给选派外出培训和跟班学习的教师提供经费。
3、硬件支持:学校积极筹措资金,建起了电子备课室,在办公室配备了办公、教学电脑设备,并建起校园局域网,教师成长博克群语音室、图书室、阅览室,完善多功能教室、音乐美术等专用教室,并使四十三个教室都完成了多媒体白板的配备,加快了教育现代化、信息化进程,从硬件上为教师研训顺利实施提供有力保障。
4、资源整合:引导教师观察和发现身边的教育教学问题,提交教导处,建立教师培训问题库;把"七个一"活动中的案例、教学反思集中归档,并建成电子资料库;给每位教师发放培训教材,完善图书馆建设,给老师自学教育理论提供书籍保证;与研训院和海南师范大学合作,成立教师研训专家组,充分发挥学校、省级、师级骨干教师作用,成立校内专家组,解决专业引领问题;利用教师成长博克群等网络,拓展互动培训资源。
六、主要成绩
几年来教师培训,取得了一定的成绩教育技术促进小学青年教师课堂教学能力的提高的课题研究成果获省一等奖,其成果和民乐教师课程开发经验在全省范围内得到推广。
培训股年终总结篇5
随着社会主义市场经济的不断发展,我培训学校和社会各行各业一样,得到了快速蓬勃的发展,回顾一年来的办学情况我们深感在上级主管部门的领导下,在社会各界的大力支持下,取得了一定的成绩.现将一年来的情况总结如下:
一、从社会中来,到社会中去。努力培训各类人才,为社会服务。
我们本着为社会服务的原则,努力为国家减轻负担。发展再就业的办学思路,招收社会各类人员进行培训,全年共招收学员97名,其中91名参加考试,通过培训各门成绩合格为89名,90名学员走上了再就业道路,使她们又一次为社会服务,同时也解决了她们的工作生活问题。共有7名学员自己开起了美容院成了经营者,为更多的女性朋友带来美、传播美。
二、严格办学,严格管理,造就合格人才。
过去的一年,我们本着严格办学的原则,严格挑选师资队伍,培养高素质人才。为了让学生学到更多的知识,我们采取走出去的办法,去杭州、上海、广州等地学习取经。从这一年的办学情况看,基本上达到了要求。
三、严格财务管理,收费合理标准。
上年度我们投入了一部分资金用于教室和实验室的装璜,并添置了一些设备,虽然投入资金不大,但取得的效果比较明显。在财务管理上,我们严格遵守国家的各类规定,资金进出清楚,各项制度健全,执行开支情况良好,在收费上,严格遵守物价局的收费进行收费,对一些下岗人员、无固定收入的人员,采取减免办法,尽量减轻她们的负担,使她们更安心学习,并为她们准备了寝室,提供免费住宿。
一年来的培训工作,我们也发现许多问题和不足,如:
1、对下岗职工的优惠政策,还需进一步提高;
2、对招收的对象文化程度要求不够高;
3、对一些职业女性特别是双休日、上夜班的人员参加培训的时间不够灵活。
这一年中,我们在办学的经验和师资队伍的管理上取得了一定的经验,但离上级的要求和社会的需求还存在着一定的差距。在新的一年里,我们还要不断地向优秀培训机构学习,不断努力创新。在教学过程中我们感触很深,发现美容行业普遍的文化素质低下。如何提高这些人的文化素质,如何培养出一批优秀美容师是我们新年度思考的问题。
在新的年度里,我们将在上级部门的领导下,严格遵守国家的规定,努力开拓办学工作,为社会各界服务,培训好人才,回报社会。
培训股年终总结篇6
回首20xx年,在各位领导的关怀指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长兼厨师,我始终坚持以身作则,高标准、严要求、团结和带领食堂员工,坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行,以自己的实际行动抓好食堂管理,保证工作正常动转,为领导和员工提供精美、可口的菜肴和优质的服务,我们还开垦出来好几亩地,种植蔬菜,饲养牛,羊,鸡,鸭等。加饭菜的花色品种,做到主副食合理搭配,降低损耗,节约成本。温暖服务的理念,全心全意为地雅,紫金服务.在20xx年里,食堂共接待外部用餐121次,共计1077人次,并受到领导及客人的一致好评。
一、工作方面:
我现担任食堂主管兼食堂烹调工作。我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的工作计划。首先在节约支出的情况下,吃饱吃好不浪费,并在技术上不断提升自己的烹饪技术。在实践中我不断探索,让领导和员工都能吃上香甜可口的饭菜。
二、管理方面:
首先,对厨房从业人员定期培训和指导,杜绝在操作过程中的重大失误,比如烧伤,烫伤等。结合员工实际情况加强素质教育,对操作人员进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提升;注重仪表、遵守厨房规章制度、劳动纪律、不缺勤、不旷工、不迟到、不早退;现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
三、质量方面:
菜肴质量是食堂得以新鲜、实惠的核心。作为厨师长,我严把质量关,保证食材,新鲜、不腐烂、不变质。还要确保员工的用餐卫生、可口严防食物中毒,拒绝霉变,过期食品。其次,增加饭菜的花色品种,做到主、副食合理搭配。
四、卫生方面:
严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,对操作间进行每两天消毒一次。希望领导及同事们进行不定期检查;并提出宝贵意见,加以改正。其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,库房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止食物腐烂,造成不必要的浪费。
五、成本方面:
在确保不超支、不浪费、而且菜肴质量的情况下,降低损耗、节约成本、始终是我们追求的一个重要目标之一。作为厨师长,在平时的工作中也总结出一些降低成本的新方法。如:随时掌握库存状况、坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快投入使用;研制无成本菜品,以降低成本。
综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提升等方面都取得相当高的成绩。当然,我们还存在不足。请领导和同事监督指正,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。
经过一年多的努力,在原有的工作基础上,严格要求自己和帮厨人员,在以后的工作中找出不足,保留好的传统。今后,我一定会带领我们的团队不断努力,接受挑战、勇于创新,烹饪更精美好吃的的菜肴。
辞旧迎新之际,我们将在20xx年的基础上,继续加强管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新。总之,今后的工作中,不断地鞭策自己并充实能量,提升自身素质、营养知识和烹饪水平,以适应时代和企业的发展,与公司共同成长。我相信,我们的团队一定能走向一个成功喜悦收获的20xx。
我深信在张总、杨总的领导下,在全体员工的不懈努力下,根据企业文化、企业精神、企业宗旨、企业目标为依据,一步一个脚印踏踏实实前进,紫金必须一定会发展的会越来越好。
最后祝:地雅所有公司兴旺发达,蒸蒸日上。
延伸阅读
春去秋来,今年的大门即将关闭,写好餐厅经理年度工作总结,有助于上级部门更全面的了解和认识自己的能力,好的餐厅经理的年度总结是怎么写的呢?工作总结之家小编收集整理了一些“餐厅经理年度个人总结”,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。
管理一个餐厅是一个考验,不但要考院经营能力,还要考验管理能力,毕竟一个人是不能运转一个餐厅的,所以要让餐厅变好,就要有长远目光,就要有勇气和魄力去做好工作,人是在逆境中成长,需要的是努力同样要要奋斗。
我担任餐厅经理时间不长,是去年才上任,对于工作经过了一年工作熟悉但是却不完全了解,所以在工作的时候总是感觉自己的火候做的不够好,有很多欠缺之处,为了能够更近一步,为了提升餐厅的业绩,我思考前后工作的过程,反省自己工作的不足的地方,考虑自己要如何改变,如何改进,这让我发现了自己存在的问题。我改变了工作方式。
对于在岗位上的员工提出的意见我非常欢迎,毕竟不同角度不同视野有不同的看法,在工作中我积极鼓励大家畅说语言,欢迎大家积极奋斗,希望大家能够主动去工作主动去努力做好自己的事情,不能沉默在岗位上,广开言路这对餐厅的发展有很大帮助,我们餐厅的结构相对简单,有厨师,服务员,清洁员,客服等岗位。在过去工作中我一直都在考虑自己的问题,其实餐厅发展不能靠我一个人,而是要全体奋斗,为了让餐厅焕然一新,我给我们餐厅制定了工作方针,对于每一个人的工作都有了安排,服务员就必须要在服务这个岗位做出特点,厨师就要退出新的菜品,每一道菜都要经过大家的投票来评定,这样让我们餐厅有更好的发展。
机会一直都有,同时让我意识到了一点,那就是我们餐厅不是其他岗位,而是一个餐饮服务一体的公司,需要的是高质量的服务,优质的菜品,所以在工作中我重点抓的就是服务,对于每一个人我都要求他们把自己的特点发挥出来,服务,除了一些对客户的基本礼仪,还会培养他们的谈吐沟通,采取最令人喜欢的方式去服务客户,做到令客户耳目一新,而不是千篇一律,有自己的提点,无论是我们餐厅的菜品,还是服务都是不同的,为了更好的服务,我们会分配每一个餐桌一个服务员,做好沟通和交流,做好工作安排。
当然对于餐厅的管理也是重点,一个好的餐厅就要有一个合适的工作规定,对于每一个员工,在工作中不能犯错,同时对于不积极工作的成员就会给他们更多的关注和服务,让他们可以更好的去做好工作,对于每个员工都有相应的工作点数,这是考核也是客户的打分,成绩好的有奖励,成绩差了当然会惩罚,对于不愿意进取不愿意提升的人,就会改变他们的工作,重新开始新的方针。
一切工作都是为了让工作变得更好让我们的服务做得更好,毕竟餐厅需要大家一起来维护,所以想要让餐厅变好就要改变过去陋习,开创新风。
一、抓学习教育,激励奋发向上
从任职以后,我在四季餐厅分管内部工作,了解四季餐厅员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员李晓娟获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。
二、抓建章立制
前期,四季餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合吴经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。
三、抓内部客户的沟通
真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反腊阿美小炒肉”分量不足,“沸腾鱼”不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。
四、抓宴席的接待宣传工作
金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了10月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍四季餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传酒店规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。
五、深入市场调查,密切配合销售部,抓市场经济
左麟右李演唱会期间,密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭,创收了万元的盒饭记录。在亚洲杯期间,多次配合出摊工作及配合内部督导,通过亚洲杯,我感受了团队精神,在王菲演唱会期间,多次与组委会领导沟通场地人员的用餐,协调菜式,为酒店创收了万多元的餐费,再到十全十美演唱会,承接了自助餐280人用餐,其中餐标80—100元标准等。
六、抓团队用餐
利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是旅行社、旅行社、国旅、旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息的反馈统计工作。
总之,在这平凡而又不平凡的七个月里,我感受很深,同时也深感自己的不足,目前,外面的市场还没有完全打开,需要我继续努力,我将朝这几个方面努力:
一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设
餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,xx年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:1、编写操作规程,提升服务质量根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督,强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和
提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量 宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。
4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上。 餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能
为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。
三、开展各级员工培训,提升员工综合素质
本年度共开展了15场培训,其中服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想和主要内容如下:
1、拓展管理思路,开阔行业视野
各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。
2、培养员工服务意识,提高员工综合素质
为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。
3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平
为了提高贵宾房的服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。
4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队
实习生作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况,本年度共开展了三扯如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的是调整学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程的设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。 5、结合工作实际,开发实用课程
培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。
四、存在的问题和不足
本年度的工作虽然按计划完成了,但在完成的质量上还做得不够,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面:
1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱
在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱了对管事部、酒水部的管理。
2、培训互动环节不够
在培训过程中互动环节不多,员工参与的机会较少,减少了课堂的生气和活力。
3、课程容量太大,授课进度太快,讲话语速太快
餐饮专业知识课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱了这部分课程的培训效果。
五、工作打算
xx年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。
1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质 将对xx年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。
2、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台
在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。
3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况
xx年将根据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。
4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口
将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。
5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量
出品是餐饮管理的核心,xx年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。
6、调整培训方向,创建学习型团队
xx年将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热潮,对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励,培养知识型管理人才,为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队。 7、优化培训课程,提升管理水平
xx年的部门培训主要课程设置构想是:把xx年的部分课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。8、配合人力资源部,培养员工企业认同感,提高员工职业道德修养
积极配合人力资源部的各项培训工作,弘扬企业文化,培养员工对企业的认同感,提高员工的职业道德修养,增强员工的凝聚力。xx年度工作的顺利开展,全赖于领导的悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!
转眼间入职公司工作已一年多了回顾这一年多工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过这一年的学习,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将20xx年度工作情况作总结汇报,并就20xx年的工作打算作简要概述。
一、日常管理工作作为一名餐饮部的一份子
自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的、有着挑战性的工作。这一年在餐厅的工作中,各项工作都是本着提高服务质量,提高工作效率为目的,让工作有条理性,融入到每一项工作当中。努力配合经理做好餐厅的管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。
二、加强自身学习,提高业务水平
要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己这一年来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了餐厅各项工作的正常运行。
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的'每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即答“到”进行为客人服务。
5、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
6、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。为了的提升自助餐服务的质量,进一步规范自助餐服务的操作流程和服务标准。这时就需要班组人员作好接待高峰前的接待准备,增加菜夹,双向同时进行取菜,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
三、这一年工作得与失,本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和不足,主要表现在:
1、许多工作我是边干边摸索,现场管控业务知识也是不足,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。
2、有些工作还不够过细,如在餐前餐后的检查中,餐中的监督中,硬件设施的维护及卫生检查上,不是十分到位。
3、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。。经过所有同事的一起努力,较好的完成这一年的工作,总结起来也是颇有收获的:
1、能够协助领导做好餐厅的日常工作。
3、合理安排当班工作,全面协调、管理、检查。
4、配合领导做好各项接待、安排工作,工作期间妥善处理工作时发生的问题和客人的投诉,有疑难问题及时上报领导。
5、做好餐厅的安全、节能、卫生工作。
6、以身作责,监督、检查服务人员做好服务工作。
7、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结爱友、相互帮助、共同进步。
20xx年工作计划如下:
1、积极认真配合领导,搞好餐厅日常的管理工作。做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。
2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想
3、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。
4、加强学习,拓展知识面,借鉴同行业的优缺点,灵活运用自己的实际工作中,优化工作质量,针对一些新员工和操作不规范,在服务过程中现场纠正指导,多培训演练,提高员工的业务水平。
5、加强节能的检查,平时多跟服务员讲解提高节能的意识,加强对硬件设施的维护及卫生检查上,给客人舒适之感。
6、进一步加强员工政治思想工作,定期组织员工学习,不断提高为顾客服务的自觉性,做到礼貌待人,文明服务,热情主动。
7、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
8、改变工作方法:部门新进的员工做房速度较慢,且卫生质量差错较多,要求自己尽可能少一点抱怨,每个问题都有落实。尽量做到事事落实到人,件件有反馈,帮助员工分析发生问题的原因,找出解决问题的方法,演示操作方法,避免类似问题的重复出现。也是我今年工作较以前的一个改变。
9、协助经理提高员工对客服务质量,强化服务意识;对员工服务质量做好现场辅导工作,协同班组做好员工培训工作。督导落实情况,确保新员工掌握技能的同时,并且增强对客服务技能技巧。
10、做好服务工作的同时关心员工,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。在日常工作中了解员工的个性,讲话方式,身体状况。避免因工作忙碌、身体状况欠佳等情况产生厌烦的情绪从而影响工作,有时遇见员工感冒时主动帮助她们铺床等,使员工从思想放下包袱,从而认真的投入到工作中。
20xx年即将过去,我将会调整好心态迎接新的挑战,我将一如继往,为腾格里国际酒店的发展尽自己的一份绵薄之力。我坚信餐饮部一定会坚定信念,精诚团结,以百折不挠勇往直前的精神风貌,共同绘制出腾格里国际酒店新的蓝图,实现各项指标的历史性突破。
从20xx年3月4日任职后,前几个月(3、4、5月)主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责四季餐厅的营销工作。从前厅管理到内外营销,从“左麟右李”的演唱会到振奋人心的亚洲杯,从亚洲杯再到王菲演唱会,再到“十全十美”,体育场举办了一系列的活动,四季餐厅同样也在市场的打拼下,掀起了经营的高潮。回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:
一、抓学习教育,激励奋发向上
从任职以后,我在四季餐厅分管内部管理工作,了解四季餐厅员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员李晓娟获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。
二、抓管理建章立制
前期,四季餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合吴经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。
三、抓内部客户的沟通
真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足,“沸腾鱼”不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。
四、抓宴席的接待及管理宣传工作
金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了10月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍四季餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传酒店规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。
五、深入市场调查,密切配合销售部,抓市场经济
左麟右李演唱会期间,密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭,创收了xx万元的盒饭记录。在亚洲杯期间,多次配合出摊工作及配合内部管理督导,通过亚洲杯,我感受了团队精神,在王菲演唱会期间xx,多次与组委会领导沟通场地人员的用餐,协调菜式,为酒店创收了xx万多元的餐费,再到十全十美演唱会,承接了自助餐280人用餐,其中餐标80—100元标准等。
六、抓团队用餐
利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是xx旅行社、xx旅行社、xx国旅、xx旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息的反馈统计工作。
总之,在这平凡而又不平凡的七个月里,我感受很深,同时也深感自己的不足,目前,外面的市场还没有完全打开,需要我继续努力,我将朝这几个方面努力:
1、不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习。
2、认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体。
3、做好内部客户的维护及沟通工作。
4、有计划性地安排好营销工作。
5、做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。
6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。
不知不觉间,时间又推进了一年。在今年的工作中,我们遇到了很多的麻烦。多数来自市场的变化,但随后,我们为了应对市场变化而进行的应对工作上,也有很多的问题和困难。因此,这一年的工作情况其实并不顺利。
但是,作为我餐厅的经理,我深知自己的职责正是去抚平这些“不顺利”以及工作中各种的麻烦和困难,积极的团结我们的团队、积极的搞定这些麻烦,才能让工作顺利的解决。
回首一年来的旅途,在工作中我对团队进行了很多的管理和维护,尽最大能力的去完成了自己的工作。尽管还有一些算不上出色的地方,但我相信,在我们xxx餐厅员工团体的努力下,这些的问题并不会困扰我们太久。以下是我对自己的一年来工作情况的总结:
一、计划、约束、目标
面对市场中的难题,我们除了对的餐厅运营策略进行积极的出谋划策,其次,最重要的就是进行团队的管理!
在今年工作方面,我根据餐厅领导的要求和规定,在工作中提出了全新的工作规定,在工作中积极推广,并在团队中积极约束员工,对团队在工作中的大小问题进行积极的改进和提升。一步步的改进了我们xxx餐厅团队服务的不足。
此外,我们还设立了了奖励计划,帮助员工们找到工作目标,并积极的提升工作积极性!就今年的情况来看,这样的激励起到了不错的正面效果。
二、日常的管理工作
团队的培养不是一蹴而就的,在工作中我重视慢慢的培养。在每天的工作中,最为重要的就是员工晨会。工作正式开始前,会由领班来召集员工,在工作前反思昨天工作的不足,并认真分析起原因。并且,我们还积极鼓励员工寻找我们餐厅中的问题,给与发现问题或提出建议者以资金奖励的方式鼓励。细算今年,期初并没有人来提出意见,但在我们的积极鼓励下,终于有人愿意说出自己心中的想法。尽管提出的问题并不算太准确,但一样有实际的意义,而在他得到奖励之后,也越来越多的员工愿意自我反省,自我反思,慢慢找出工作的问题,并且在之后积极的改进!
如今,一年过去了,尽管今年营业的情况算不上出色,但我们却打造了一支优秀的团队!相信在下一年里,我们一定能取得更加出色的成绩!
(本文为工作总结之家编辑原创文章,谢谢您的阅读!)
工作总结之家为大家收集整理了《餐厅经理年终工作总结精选》供大家参考,希望对大家有所帮助!!!
一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设 餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,xx年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:1、编写操作规程,提升服务质量根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督,强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量 宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。
4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能 为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。三、开展各级员工培训,提升员工综合素质本年度共开展了15场培训,其中服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想和主要内容如下:1、拓展管理思路,开阔行业视野
各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。
2、培养员工服务意识,提高员工综合素质
为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。
3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平
为了提高贵宾房的服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。
4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队
实习生作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况,本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的是调整学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程的设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。 5、结合工作实际,开发实用课程
培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。
四、存在的问题和不足 本年度的工作虽然按计划完成了,但在完成的质量上还做得不够,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面:
1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱
在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱了对管事部、酒水部的管理。
2、培训互动环节不够
在培训过程中互动环节不多,员工参与的机会较少,减少了课堂的生气和活力。‘3、课程容量太大,授课进度太快,讲话语速太快
餐饮专业知识课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱了这部分课程的培训效果。
五、xx年工作打算 xx年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。
1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质 将对xx年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。
2、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台
在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。
3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况
xx年将根据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。
4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口
将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。
5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量
出品是餐饮管理的核心,xx年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。
6、调整培训方向,创建学习型团队
xx年将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热潮,对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励,培养知识型管理人才,为酒店升级作好优秀管理人员的储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队。 7、优化培训课程,提升管理水平
xx年的部门培训主要课程设置构想是:把xx年的部分课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。8、配合人力资源部,培养员工企业认同感,提高员工职业道德修养
积极配合人力资源部的各项培训工作,弘扬企业文化,培养员工对企业的认同感,提高员工的职业道德修养,增强员工的凝聚力。xx年度工作的顺利开展,全赖于领导的悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!
各位领导、同志们:
大家下午好!
我的岗位是职工餐厅经理,主要职责是负责xxxxxx职工餐厅的管理、运营,按时为全体职工准备好日常用餐,一句话:就是让同志们吃好、喝好、少花钱!
职工餐厅自7月开业以来,在中心领导的大力支持下,在办公室的领导下,在全体员工的关心下,按时保质保量为职工供应日常用餐、加班用餐,解决了职工吃饭问题,为构建和谐xxxxxx做出了应有的贡献。下面我将半年来的工作向同志们汇报如下:
一、参与筹建职工食堂
今年,经中心领导多方努力,争取xxxxxx东侧彩板钢房筹建职工食堂,并安排我参与食堂的筹建工作,负责提出餐厅的整体布局方案。为提高场地利用率,我提出将北侧房间整体打通,作为能容纳百人的大餐厅,把职工日常用餐地点放在厨房旁边,与团体用餐分开,既方便职工用餐,有保证了用餐秩序;按照食品加工规范,我提出将厨房划分为粗加工间、洗消间、面点间、热菜间,为节约改造资金,提出对整体墙面进行了清洗。这些建议得到了中心领导和同志们的认可和采纳。改造施工期间我坚守施工现场,为了让厨房、餐厅布局更加合理,职工用餐更加便利,我还结合自己多年来管理餐厅的经验,提出很多细节改造意见。经过努力原本破烂不堪、污水横流、臭味扑鼻的烂房子,变成整洁明亮的餐厅。为营造温馨和谐的用餐环境,我使用简单的装饰材料对用餐环境进行布置。为了采购到质量好、价格低的餐厨用品,我和xxx主任、xxxxx经理多次考察供货商,还到厨具生产厂区进行考察,本着货比三家,价压三家的原则,顺利完成了采购工作,为餐厅的正常开业做好了准备。
二、规范职工食堂的运营工作
为让食堂正常开业,在郭总的协调下,我和xxxx主任多次前往水利厅职工食堂考察调研,详细咨询了食堂运营、财务管理、原材料采购、食品加工等情况,结合xxxxxx的实际情况,我们主要从以下几个方面着手开展职工食堂运营工作。
1、合理配置食堂人员。
在调研了职工用餐情况基础上,我提出设置主厨1名、配备面点师兼早点1名、帮厨1名,保洁员1名的用人计划。为选好厨师、配好队伍,尽快开业,早日解决职工用餐问题,我们先后洽谈、试用了6批厨师,经过实际上岗试用,结合实际工作表现,先后对后厨人员进行了多次调整,最终确定了人选。
2、规范采购供货流程。
为规范采购管理,我们按照采购、验货、审核分离的原则,分配了工作职责,具体讲就是我负责日常采购工作,由中心财务人员刘勇负责票据审核和采购资金的管理,主厨负责对所采购的原材料的数量和质量进行验收,并由采购、财务、厨师三方签字予以确认,按照原材料的出入库领用程序,办理相关手续,确保采购工作规范,经得起审核。
3、加强食堂日常卫生管理。
按照食品卫生监督规范,我们办理了《排污许可证》、《餐饮服务许可证》。按照《食品卫生“五四“制度》制定,对食堂员工定岗定责,按照岗位制定了岗位职责。为确保用餐安全,所有食堂工作人员办理了健康证,按照规范对采购原材料,向供货商索取营业执照、卫生许可证、健康证、清真牌照,还定期对餐厨用具进行清洗消毒,定期检查。
日子过得真快!一年的工作即将结束 ,餐厅经理年度工作总结已经在书面计划中。年度总结能全面体现一个人一年的成长情况,一篇餐厅经理年终个人工作总结是怎么样的呢?经过搜索和整理,工作总结之家编辑为大家呈上2022餐厅副经理员工指导年终总结1200字,希望能帮助到你,请收藏。
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