年终总结对每个人的成长都有促进作用，完成工作之后要学会反思成长，在充满竞争力的职场中我们一定要重视年终总结的写作，以下是公文溜溜小编精心为您推荐的职工食堂年终总结6篇，供大家参考。
职工食堂年终总结篇1
根据学校本学年的工作安排，自己承担学校的出纳、工资会计、食堂会计、一、三、四年级写字教学等工作。为更好开展自己今后的工作，现对自己本阶段的工作作一简要总结。
一、政治思想
长期以来，自己不断努力学习，提高自己的政治思想水平，坚定自己的人生信仰。拥护中国共产党的领导，热爱社会主义祖国，在工作中爱岗敬业，严于律己，以高尚的师德要求自己，努力工作，为构建和谐社会贡献自己的一份力量。
二、工作情况
1、出纳工作：
⑴票据管理：自己能够依据学校票据管理制度严格管理学校票据，认真及时登记支票使用登记簿，努力规范学校的票据管理工作。
⑵登记日记账：自己能够依据相关规定严格审核学校财务支出原始凭单，审核每一项会计事项，正确、合法、合理地记录每一笔会计事项，做到日清月结，账目清楚。
⑶与学校会计协作完成学校财务工作：学校财务人员对学校各项财务数据必须清楚，心中有数，要能够随时关注各项财务数据的变化，及时汇总各项财务数据的变化，及时编制学校财务状况报表，为学校领导财务管理提供依据，并积极提出合理化建议，这是学校财务工作能够平稳健康运行，保障服务于教学工作的重要前提，也是学校财务人员的重要工作职责。为此，自己积极协同学校会计完成学校预算编制、预算执行监督、年末预算调整、决算报表填报等工作，保证学校财务工作的顺利进行。
2、工资会计工作：
⑴工资编制：工资表册编制工作直接关系教职工的切身利益，每一个数据，每一个项目，每一张报表，都必须准确无误，这就要求自己工作时必须细致精心，确保每一张报表数据的正确。一百三十多人的工资数据编制工作，真的很累心。
⑵个人所得税核算：按规定科学核定每个教职工的个人所得税缴存额，维护广大教职工的利益。
⑶住房公积金核算：按相关标准核定每一位教职工的公积金缴存数额，保障教职工的切身利益。
⑷工资统计、核定、变化报表编制：按要求编制教师工资统计、核定、变化报表，保障教师的切身利益，为领导决策提供依据。⑸教职工保险工作：认真审核职工参加保险信息，按时完成职工社会保险参保工作，及时办理保险报销事项。
⑹公示与答疑：工资是教职工关心的一件大事，每有工资数据的重大变化时，自己都及时进行公示，教职工无论什么时候要看工资表，自己都会无条件地提供，耐心解答教职工的疑问。
3、食堂会计工作：
⑴食堂情况：我们学校的食堂分为三个部分：学校、小卖部、幼儿园。根据领导要求，这三个部分要独立核算，各个部分都要有自己的收支数据，便于了解情况，科学管理。报表上看到的虽然只有几个数据，但是要核算出这几个数据却不是简单的事，需要做很多的工作。⑵账务编制：依据教委关于学校食堂核算管理相关规定建立学校食堂账套报表，认真严格审核每一张原始票据，根据审核无误的原始票据编制会计记账凭证，精确记录每一笔会计事项，处理每一笔账务，确保核算准确无误，月末依据账簿编制食堂资产负债表与收支表，及时报送食堂主管领导，为科学管理学校食堂，服务师生提供准确的财务数据。
4、财务档案：按要求及时整理财务档案，确保档案按时完整交送学校档案室。
5、教学工作：根据学校工作需要，自己承担一、三、四年级的写字教学工作，为把此项工作做好，自己虚心向身边的教师请教，深入钻研教材，认真备课，认真上课，认真批改学生的作业，积极参加写字教学研讨活动，努力让自己成为一名出色的写字教师。
6、临时工作根据学校工作需要，积极与相关人员配合协作圆满完成临时性工作，推动学校整体工作的顺利开展。
三、履行职责
自己从事的工作，头绪繁多，基本上都是与数字打交道，每一个数据的计算，每一张报表的编制，都必须用心去做，不允许有出错的机会，因为这直接关系着学校、教师、学生的切身利益。因此以有利于学校的利益，有利于最广大教师群体的利益，有利于学生的利益为指导思想开展自己的工作，这是自己的根本。在工作中自己根据工作标准，认真履行岗位职责，积极开展工作，完成工作。虚心向他人学习，不断提高自己的业务水平，在业务上精益求精。
四、工作业绩
半年以来，在领导和同志们的帮助下，经过自己的努力，自己承担的财务工作健康平稳的运行；圆满完成了一、三、四年级的写字教学工作；为构建和谐校园、学校发展做出了一份贡献。
在今后的日子里我们的学校里有很多事情需要我们用心全力去做，努力做好自己的工作，尽自己应该承担的责任，这是自己的本份。
职工食堂年终总结篇2
时光飞逝，转眼间又过了一年了。回顾过去的每一天，我作为一名食堂工作人员，深感到责任的重大。为了今后能把工作干得更好，现就一年来的工作情况总结如下：
一、原材物料管理方面:
1、 把好食堂原材物料进货关，不怕远路，进市场，货比多家，选购各种营养丰富的食品原料，保证物美价廉，让干部职工吃得好，花钱少。比喻说购买当季的青菜、现宰的猪肉、新鲜的花生油等等。
2、 管理好食堂的原材物料，不易储存的原材物料尽量做到天天购买，对于易储存的原材物料也要根据往年消耗情况有计划的购买。保证原材物料不腐烂，不变质，不浪费，以节省食堂开支。同时对食堂的原材物料建账，做到帐物相符。
3、 每天根据就餐人数制作饭菜，尽量做到不剩菜或少剩菜。
二、服务态度方面：
我们在转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我们始终坚持以人为本的服务理念，采取了多种服务方式，尽量为干部职工提供便利条件。
三、饭菜种类方面：
我们根据季节、节日等情况为干部职工做好适合时令的可口饭菜，比喻：包饺子、包包子、炖白菜、炖土豆、炒青菜等，尽量满足干部职工的要求。
四、卫生状况方面：
我们本着积极负责的态度，认真搞好食物安全和卫生工作。生活服务工作千头万绪，最根本的工作要求就是食品的安全。因此，我们认真贯彻《食品卫生法》，把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事，列入重要的管理日程，并做到责任到人，抓紧抓实，抓出成效。切实做好食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，做到没有检疫证、食品卫生许可证的食品不购买，工作桌面做到随用随清，每周对厨房一次大清扫，杜绝蚊蝇老鼠等害虫。
职工食堂年终总结篇3
回首这一年，自我在厨师生涯中曾走过不少“弯路”，耗费了不少时间和尽力，现对20xx年个人工作总结如下：
一、过于迷信平台大小
之前的我心比天高，总想找到一个大的平台，总以为大树底下好乘凉。选择大平台就能够前程无忧。于是一次次在寻找。然而事实却不一样，发现每个企业都有自我的优势和某方面还不健全的地方，无论身处大企业或小企业我们都要去学习他们的优势，从而与企业一齐应对困难，因为工作是靠自我努力坚持去做的。总是坐这山看那山，永远都会一事无成的。平台的大小，绝不是影响一个人成功的绝对因素，关键是自我在现处的平台中怎样去努力，怎样去做好自我本职工作和永无止境的学习钻研。此刻我坚信，选平台不如做好自我。
二、遇事不淡定
想想自我最大的缺点就是不够成熟。自我做事有点感情用事，常把生活中的情绪带到工作中来。易冲动，不够淡定。喜欢在冲动时做决定。以至于做出后悔的决定。习惯构成性格，性格决定命运。自我在以后道路上改掉这个致命的臭毛病，凡事三思而后行。
三、适应本事差，不坚持选择
环境适应本事差。不坚持选择。常被外界因素所干扰。不好意思和刚认识的伙伴打成一片。自我思想过于沉重，种子春天播撒，秋天才有收获。仅有在一个地方长期好好干下去，公司才会重用你，自我才能得到更好的发展。如果工作就像打游击战一样，那里工作一个月那里工作一个月，是不会得到很好的.结果的，那样纯属于缺钱打零工。所以告诉自我要坚持选择。
“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。”在总结本年度经验教训的基础上，我将以更端正的态度和更高的热情去迎接下年度工作的到来，争取在下年度工作取得更大的提高。
职工食堂年终总结篇4
一、基本情况:沙运司库尔勒基地职工食堂、招待所两个单位共有干部员工10人,担负着较为繁重的内外接待、员工就餐等项工作任务。在沙运司党委、沙运司以及生活公司的领导下,在各兄弟单位领导和职工同志们的大力支持下,我们紧密围绕沙运司的整体工作大局,精心搞好了各项生活服务工作。截至目前,职工食堂、招待所收入元,固定成本元,变动成本元,利润为元。
二、今年以来的主要工作情况:沙运司库尔勒基地职工食堂、招待所是沙运司后勤生活服务工作的重要组成部分。尤其是处在库尔勒基地担负着较为繁忙的各级领导、来宾的接待任务和面对沙运司内部单身干部员工的住宿、生活等项工作。作为沙运司的一个"窗口"单位,这两个单位工作质量的好坏,直接关系到沙运司的对外形象和广大员工的切身利益。
因此,我们坚持做好以下几个方面的工作:
1、围绕大局,提高熟悉。今年以来,沙运司的各项生产经营活动和整体工作大局呈现出了前所未有的紧张繁忙景象。在此情况下,我们的工作节奏和各项治理、生活服务工作假如不能够紧紧地跟上沙运司快速发展的大好形势,必将愧对沙运司领导的信任和支持,也无颜面对辛勤奋战在各项工作第一线的沙运司广大干部和员工。因此,我们把切实做好各项生活综合服务工作当作贯彻沙运司党专业好文档为您倾心整理,谢谢使用委、沙运司全年奋斗目标和落实科学发展观,坚持以人为本,关心职工生活,为广大干部员工办好事、办实事的重要方面切实抓紧抓好,使职工食堂、招待所真正成为"职工之家"和干部员工满足的场所。特别是我们能够紧密沙运司的整体工作大局,密切联系本单位的实际,坚持对员工进行"生活服务无小事"、"做好各项接待和为员工服务是我们的本分"等项教育,使大家从思想上熟悉到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投身到各项服务工作中去。今年以来,职工食堂、招待所的所有工作人员,都能以沙运司的大局为重,尽心尽力地做好各自的本职工作,受到了领导和员工的称赞。
2、加强治理,规范运作。职工食堂和招待所的工作经常与干部员工打交道,涉及大家的吃喝住等一些具体问题,被人们认为是"出力不讨好"的工作。在这种情况下,我们没有因为自己虽然做了很多工作但不到大家的认可而懊悔,而是尽心尽力地搞好各项服务。今年以来,我们没有辜负沙运司领导和广大干部员工的期望,领导以身作则,加强各方面的治理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化治理和优质服务工作奠定了了良好的基础。我们在抓好各项治理的同时,还在改变经营模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我们始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为干部职工提供便利条件,使大家一回到招待所就如同回到"家"的感觉。
3、团结协作,优质服务。招待所和职工食堂所承担的工作任务零碎而繁杂,但每一项工作都与沙运司的.整体工作和干部职工的自身利益息息相关。特别是我们所承担的许多大中型对外接待任务,直接涉及到沙运司的对外形象。因此,我们在有关部门的配合下,坚持搞好内部团结协作和提高优质服务。特别是今年以专业好文档为您倾心整理,谢谢使用来,招待所和职工食堂人手较少,工作量较大。为了不影响正常工作运转,凡有大中型接待任务,我们内部的员工都能够服从领导的安排,不分行业,不讲条件,全力以赴搞好接待工作。今年以来,食堂所承担的三桌以上的接待任务达十多次,但每一次接待任务都能够圆满地完成,受到沙运司领导的信赖和大家的好评。我们还把沙运司内部单身干部员工的就餐和住宿服务当成工作重心切实抓紧抓好。
目前,沙运司各项生产经营任务紧张而繁忙,尤其是一些长期在各个生产经营第一线工作的单身干部员工,休假或者因公出差回到库尔勒基地就餐和住宿,作为后勤生活服务单位,能够设身处地的为他们着想,使他们库尔勒基地能够吃的满足,住得舒心,则是我们的工作本分。为了使我们的各项服务工作上档次、服务上水平,招待所及时为大家换发被褥、床单,并在具体的服务工作上做到了态度和蔼可亲,环境干净整洁,使大家在招待所能够住得舒心。就餐方面,我们没有停留在使干部员工仅仅能够吃饱那种一般化的水平上,而是严格按照沙运司领导的要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在,职工食堂以自助餐的形式一日三餐供给,每顿的主食都在六个品种以上,副食也在四个以上,并每顿都配有肉菜和适口的菜汤。为了做好这项工作,职工食堂的治理、服务和炊事员同志心往一处想,劲往一处使,全心全意地为干部职工提供满足和优质的服务。职工食堂还制定了每周的食谱和菜谱,予以公布,便于接受大家的监督。由于职工食堂的饭菜质量和服务工作有了新的起色,就连一些住户同志也愿意携家带口的在职工食堂就餐了。为了方便干部职工的生活,职工食堂还在紧张繁忙的工作之外,为干部职工家属供给馒头、花卷和一些卤制品,深受广大干部职工的赞扬。专业好文档为您倾心整理,谢谢使用当然,今年以来,我们虽然作出了一些工作成绩,但距沙运司领导的要求和广大干部职工的期望还有一定距离。特别是在沙运司目前快速发展的新形势下,我们的工作步伐迈得还不够大。这些,都有待于今后不断得到改进。
三、今后的工作打算:一是要进一步熟悉做好生活综合服务工作的重要性和必要性。加强生活服务工作是沙运司党委、沙运司贯彻落实科学发展观,坚持以人为本,关心干部职工生活和为干部职工办好事、办实事的重要举措。关心干部职工的生活服务问题,说到底,实际上是一个政治问题、群众观点问题。因此,我们在思想熟悉上要再深化、再提高,并将思想熟悉转化为具体行动,千方百计,创造好的条件,更进一步办好职工食堂、招待所,以方便干部职工就餐和住宿,为沙运司的可持续发展作出自己应有的贡献。二是要不断强化治理,切实抓好服务上档次工作。下一步我们要做到围绕一个中心、出"两为"方针、实现三个转变、达到四个满足率。围绕一个中心,就是紧紧围绕沙运司的各项工作目标,把做好生活服务工作与沙运司发展的大局紧密结合起来,以优质服务稳定民心,以满足服务赢得民心,从而达到凝心聚力,促进发展的目的。突出"两为"方针,就是要努力为干部职工服务,为干部职工办好事、办实事。通过我们的努力,真正使生活服务工作成为沙运司领导与干部职工相互信赖的桥梁和纽带。实现三个转变,就是要实现思想模式、治理方式和工作作风的转变,把干部职工满足不满足作为检验我们各项治理工作的标准,不断促进各项工作上台阶、上水平。达到四个满足率,就是通过我们的努力,使职专业好文档为您倾心整理,谢谢使用工食堂、招待所两个方面的服务满足率有较大提高,实现生活服务的社会效益和经济收入达到"双赢"的实际效果。三是积极负责,认真搞好食物安全和卫生工作。生活服务工作千头万绪,最根本的工作要求就是要对广大干部职工的生命健康安全负责。因此,我们一定要认真贯彻《食品卫生法》,把依法加强食品卫生治理和各项生活综合服务治理工作作为头等大事,列入重要的治理日程,并做到责任到人,抓紧抓实,抓出成效。
职工食堂年终总结篇5
在公司以及部门领导直接关怀和指导下，通过食堂全体员工勤辛的努力，食堂饭菜质量、花色品种、卫生状况、设备的正常使用效率有了根本性的改变。职工的观念有所变化、工作效率有所提高、团结和工作气氛有所改善。杜绝食堂浪费现象的存在。以下从几个方面进行小结。
一、初步建立了食堂骨干队伍，明确了职责和分工，在日常工作中充分发挥他们的特长，加强各环节管理，达到管理由点到面。责任到人。工作有序开展。
二、对食堂的卫生加强了制度管理和日常监督检查，保证进入食堂的食品到销售出的饭菜达到食品卫生要求。食堂环境卫生有所突破，从根本上改变食堂脏乱差现象。
三、饭菜质量有比较大的提高，增加花色品种，特别是在8月期间推出豆浆、豆腐脑等品种得到广大职工的好评。蛋糕质量和味道有所改善。经常推出职工比较欢迎的菜肴，使职工能够在食堂吃到比较满意的饭菜。
四、加强成本管理，从各个环节减少和杜绝浪费，加强采购管理，从源头上降低直接生产成本。使食堂从每月亏损三万多元到略有盈余。
六、建立和建全了班组正常的学习制度和工作制度，开展一系列行之有效工作。比如，到基层生产一线走访客户，了解他们需要服务的内容和要求，掌握了一线员工对供应的饭菜质量和品种的基本要求，每星期五下午召开班组会，解决遗留问题、提出新的要求、找问题想办法提高服务水平和饭菜质量。营造一种力争上游的管理氛围。
七、建立食堂五常法管理制度和办法，用人性化方式实施五常法，要求人人参与和动手做“五常”。每个人从整理自己更衣柜、工作场所需用物品开始，搞一次工作环境清洁卫生，自己动手贴物品等的标签，先有一个感性认识。推行“五常法”先进的管理技术和方法，强化自律机制，通过推行“五常法”管理，增加食品卫生安全度，造就安全、明朗、舒适的工作环境，激发员工的团队意识，提高职工满意度，从而塑造食堂良好的形象，对实现高标准运作的管理模式，并能持之以恒。
八、加强基础建设，建立食堂冰库冷藏库，对稳定公司食堂价格，调节供货品种、减少浪费、保障应急使用有了一个非常好的基础。调整各个仓库的实际功能，扩建了洗涤和收残间，使食堂使用功能更趋合理和完善。
九、建立了食堂员工的绩效考核办法，对多元化工人也进行了绩效考核，走在了公司前面，是一种管理上的加强和突破。
问题和下季度的打算：
1、食堂餐饮品种要创新，还要保持传统的品种不流失。既要有当家的饭菜点心品种，也有创新。引进优秀的面点师，在面食上有所突破。服务上加强培训，请专业人员进行实地培训。绩效考核激励机制的制度要完善，并严格执行。
2、食堂设备已经使用了五年，由于多年没有保养和及时维修，设备老化情况严重，必须分批、分次、分重点进行更换、维修、保养。锅炉烟囱需要改造。现在已经影响锅炉的启动。前方食堂没有热水供应，需要安装供热水设备，解决冬天洗涤碗筷的困难
职工食堂年终总结篇6
为做好学校餐饮工作，维护学生切身利益，餐饮部开展了“聚焦学生”、“塑造餐饮形象、创造一流服务”活动，取得了良好效果。工作总结如下：
如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范、服务承诺等制度对食品卫生、环境卫生、厨师个人卫生、采购、验收、储存、加工等提出了明确要求，在餐厅销售原材料和餐具消毒，以实现职责明确、管理制度完善、连锁、各级检查和合理的流程、操作规范
提高员工素质派遣管理人员到其他高校参观学习，学习兄弟高校的先进管理经验。并选派相关专业人员参加食品采购认证专业知识培训、消防安全知识培训、预防食物中毒专业知识培训、，聘请防疫站等专业教师对餐厅员工进行食品卫生知识、消防安全知识、职业道德等系统知识的培训，为了提高每位员工的整体素质，更好地为教学人员服务
防止事故发生寒暑假期间，对餐厅进行了不同程度的改造改造，增加了部分硬件设备和用具，布局合理，通风采光良好，蒸汽和油烟排放良好。成立了安全生产领导小组，制定了“三防”方案，在安全通道内安装了应急灯，消防器材由专人保管，每天进行消防巡查，进入食堂时有提示“食堂重要区域，闲人禁止入内”。手术室有“注意安全，小心操作”的警示，食堂提供的免费汤有专人看管。除采购和消毒外，卫生工作的重点和难点是对烹饪人员进行体检、生熟分开、无四大危害、三餐清洁、冷肉“五特”。针对这些工作，我们从思想上高度重视，全力采取措施，逐一消除生产中的各种安全隐患，确保操作安全和食品卫生安全
餐饮部以人为本，为师生营造舒适的就餐环境，在保证学生一日三餐供应的`过程中不断拓展经营理念和服务理念
1.建立了“小吃街”，引进了几十种名优小吃，增加了品种，吸引了不少学生来吃
2.大厅设有24小时值班窗口，确保学生随时可以吃到热饭、热菜和热汤
3.尽一切可能控制成本和降低食品价格
4.餐饮办公室24小时值班，为师生服务。设立质量服务监督台和餐饮服务热线，随时解决学生反映的问题
5.提供了18个学生援助站，解决了极端贫困学生的迫切需要学校各级领导高度重视餐饮工作，不懈努力，为我校餐饮工作的硬件建设和软件管理打下了良好的基础，提高了所有烹饪人员的安全卫生意识和责任感。形成了良好规范的卫生习惯，我校食堂整体餐饮工作取得了很大进步和一定成绩，保证了学校的稳定和发展。目前，针对餐厅员工人数少，工作量大，我们将知难而进，创造条件，注重规范化、规范化、制度化、有序化管理，积极适应学校发展的要求，将我校餐饮工作推向新起点，再创辉煌
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